数々の賞を獲得！清水清三郎商店が造る純米酒の完成形 ◇作 穂乃智(ほのとも) 1800ml
商品説明
《作（ザク）シリーズで最もスタンダードな品質の純米酒。》
「清水清三郎商店」の看板商品「作」の純米酒には、いくつかバリエーションがあります。
中でも「穂乃智」は米の美味しさをストレートに表現することをテーマに造られた純米酒です。
香りは控えめながらも、一口飲むと金沢酵母らしい軽快な吟醸香とサラリとした口当たり、そしてお米の旨味と滑らかな甘味、躍動感のある味わいが広がります。
喉越しが良いお酒で、ぬる燗でもお楽しみ頂けますので、飲むシーンや季節を問わず、年中いつでも気軽に飲めるお酒です。
この価格にして、この性能。
長く人気を集めるロングセラーの主戦力商品です。
| 商品スペック | |
|---|---|
| 容量 | 1800ml |
| 製造元 | 清水清三郎商店(三重県) |
| 特定名称 | 純米酒 |
| 生/火入れ | 火入れ酒(加熱処理有り) |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| メーカーサイト | http://zaku.co.jp/ |
| ■甘辛：やや辛口 ■原料米：国産米 ■精米歩合：60% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：非公開 ■酸度：非公開 | |
受賞歴・マスコミ紹介
「全米日本酒歓評会 2019」で金賞受賞！
2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米部門にて「作 穂乃智(ほのとも)」が金賞を受賞致しました。
「KURA MASTER」純米酒部門にて金賞受賞！
2019年6月「KURA MASTER2019」純米酒部門において 「作 穂乃智(ほのとも)」は金賞を受賞しました。
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。2019年度は過去最多の271蔵より720銘柄が出品されました。
「全米日本酒歓評会 2018」で準グランプリ獲得！
2018年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で478銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米酒部門にて「作 穂乃智」が金賞かつ準グランプリを受賞しました!
また、大吟醸部門Aでは「作 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 純米大吟醸」が銀賞。大吟醸部門Bでは「作 雅乃智(みやびのとも) 中取り 純米大吟醸」が金賞。吟醸酒部門では「作 恵乃智(めぐみのとも)」と「作 奏乃智(かなでのとも)」が金賞を受賞致しました。
「KURA MASTER」純米部門にて「作 穂乃智」がプラチナ賞受賞！
「KURA MASTER」とはフランスで2017年から開催された日本酒のコンクール(品評会)です。
審査員は全員フランス人で、ソムリエ、アルコール飲料のスペシャリスト、レストランやカーブの経営者、シェフ、料理学校など、飲食業界で活躍中のプロフェッショナルなど。全ての出品酒はブラインドティスティングにより審査されます。
その結果、初年度は純米部門 プラチナ賞に「作 穂乃智」、純米部門 金賞に「作 玄乃智」と「作 恵乃智」、純米大吟醸部門 プラチナ賞に「作 智 純米大吟醸 滴取り」、純米大吟醸部門 金賞に「作 奏乃智」と「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」が選ばれました。
全米日本酒歓評会 2016 銀賞受賞
2016年7月19日・20日、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて
「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2016」の審査が行われ、
2日間で約350銘柄の出品酒が「香り、味、バランス、総合評価」の
4つのカテゴリーで審査され、「作 穂乃智」が銀賞を受賞しました。
「インターナショナル・ワイン・チャレンジ2016」で銀メダル受賞！
2016年5月16日・17日・18日「インターナショナルワインチャレンジ2016」のSAKE部門の審査が兵庫県神戸市で開催され、日本酒部門は9つのカテゴリーごとに審査員によるブラインド・テイスティングを行い、その成績によりメダル表彰となるメダル受賞酒が決定します。その結果、純米酒の部にて「作 穂乃智」が銀メダルを受賞致しました。
純米酒大賞 2015 最高金賞受賞！
第７回「純米酒大賞2015」の審査会は、2015年11月22日（日）に東京麹町のホテル「東京グリーンパレス」を会場に、5名の審査員により審査が行われました。その結果、全国89蔵からエントリーされた出品酒170点の中から、純米酒部門では「作 雅乃智」、純米大吟醸酒部門では「作 槐山一滴水 純米大吟醸」が見事最高金賞に輝きました！そして全受賞酒の中から「作 槐山一滴水 純米大吟醸」がグランプリの純米酒大賞に選ばれました！
SAKE COMPETITION 2015 金賞受賞！
2015年9月、出品酒数世界最多のSAKE COMPETITION 2015の審査結果が発表され、
純米酒部門では「作 穂乃智」と「作 玄乃智」、
純米吟醸部門では「作 雅乃智 純米吟醸」、が見事金賞に輝きました！
純米吟醸、純米大吟醸部門では「【箱入】作 槐山一滴水 純米大吟醸」、
「作 雅乃智 中取り 純米大吟醸」等がそれぞれ銀賞を受賞致しました。
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