《天明 さらさら純米 天体観測のご紹介》
「天体観測」というサブネームを持つ、この酒は、福島県の会津坂下町の酒蔵「曙酒造」が造る夏の終わりから冬にかけて販売される限定酒です。

「さらさら」という言葉が商品名にある通り、スイスイと飲めてしまうドライな口当たりが特長。

程良いコク、フワッとした旨味、後味はスーっと優しく切れていく。
とっても飲み易い日本酒。

「今日も飲みたい。でも軽めに済ませたいね。」

そんな時にも無理せずに楽しめるお酒が「天明 さらさら純米 天体観測」なのです！
(でも飲みすぎるともちろん酔います！)

「天体観測」という言葉を聞くと、バンプオブチキンの代表曲を連想される方も多いと思います。
蔵は他にも「打上花火」のサブネームを持つ酒も造っています。これは偶然でしょうか？
蔵元はバンプオブチキンや米津玄師のファンなのかもしれません。

《キラキラ輝くラベルにも注目♪》
毎年火入れと生の2種類が発売されます。
当商品「さらさら純米の生」にはキラキラとした星空が描かれています。

蔵元は会津坂下から見上げる夜空が大好きだそうです。
広い宇宙のことなどを考えたり、震える手を握れなかったあの日のことを思い出してみたり・・・
星空は自分の世界に入る入口なのかもしれませんね。

そんな会津坂下の満点の夜空をラベルに表現しました。
中身の日本酒だけでなくデザインでも魅了してくれるのが「天明のさらさら純米」なのです♪

《さらさら純米の楽しみ方。》
おすすめの温度は冷酒から常温にもどる間までの温度。
先ずは乾杯！という時は低めの温度でフレッシュ感を。
料理と一緒にじっくり味わいを楽しみたい方は常温に戻りつつある温度がオススメ。

スイスイ飲み易いお酒ではありますが、更に飲み易くしたい場合は氷を一つ入れてロックで飲んでみるのもアリです。

ご自身が美味しいと思う温度を探し、いろいろ試すのも酒の楽しみ方のひとつ。
皆様にとって美味しいと思う味を見つけるためいろいとお試しください。

《配送はクール便でお届けします。》
こちらのお酒は加熱処理を行なっていない生酒の商品です。
生酒は温度による味の変化が生じやすい点から、弊社からお客様のもとへはクール便でお届けさせていただきます。

クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。
もしクール便を希望されないお客様は「常温便チケット」をご購入ください。
「クール必須」商品を一緒に購入されていない場合に常温便で送らせていただきます。
(注文時にクール代金が請求されますが、後に弊社のスタッフが割引処理を致します。)

※常温便チケットを使用された場合、ノークレームノーリターンをお約束頂いた物とさせて頂きますことをご了承下さい。
【常温便チケット販売ページはこちら】

常温便チケットを使用された場合でも、ご家庭での保存は冷蔵庫を推奨します。

《「天明　さらさら純米　天体観測」を造る曙(あけぼの)酒造について。》
曙酒造は日露戦争が勃発した明治37年（1904年）、会津坂下町に創業した酒蔵。
創業者の鈴木幸四郎氏は、地元の味噌を造る蔵で大番頭を任されていた人物でした。ある日、小作人が作る米の良さに着目し、独立して酒蔵を興したのが始まりとのことです。

100年を超える歴史を持つ曙酒造ですが、3代続けて女性が蔵元を務める「女系の酒蔵」という歴史を持っていました。
酒造りの現場は女人禁制と言われた明治から昭和の時代。曙酒造は全国でも大変珍しい歴史を持つ酒蔵と言えるでしょう。

しかしこの蔵についに男子が誕生します。
6代目　鈴木　孝市（すずき　こういち）蔵元です。東京農業大学に進学し東京で一般企業を経て蔵に戻り酒造りの勉強をし20代で杜氏に就任。2013年に6代目蔵元を継承しました。若い力で酒蔵を変えていく注目の蔵元です。

(文章：佐野 吾郎)