《「石鎚」夏のお酒の定番！「夏吟」》

「夏吟」や「夏吟醸」と名前の付くお酒は初夏を迎えると色々な蔵からリリースされます。

特に最近では、日本酒の消費が落ち込みがちな夏にも飲んで貰おうということで、夏向きのお酒をよく見掛けるようになりました。

酒造りがオフシーズンを迎える初夏には各地でイベントも行われています。

愛媛県、四国を代表する銘柄「石鎚」はイベントでも大人気！

そんな「石鎚」の夏の定番中の定番が「石鎚の夏吟」です！

爽やかなブルーのボトルが涼しげで、夏のお酒をアピールしています。

このお酒に使用されているお米は2種類。

麹米には阿波山田錦の特等米で精米歩合は50%。

掛米には愛媛県の酒造好適米、松山三井で精米歩合は60%。

「石鎚」こだわりのお米の組み合わせです。

それでは、試飲に入ります。

グラスから漂う香りは控え目です。

どことなく、南国系の果物のニュアンスや乳製品のようなまったりとした香りを感じます。

飲むと穏やかに米の旨味が広がります。

これが軽すぎず、重すぎず絶妙なバランス！

また、酸がキレの良さと、味に深みを出しています。

飲んでいて、うんっ！これこれ！これが「石鎚」やねん！と納得。

飲み応えと飲みやすさが兼ね備わった夏のお酒に仕上がっています。

オススメの1本です。

是非お試し下さい。