《甘味が生きた優しい味わいが食欲を掻き立てる！》

海外で注目されているお酒、日本酒。

ある意味、日本人よりも海外の方の方が日本酒の素晴らしさに気付いて下さっているように思います。

「空」や「吟」が根強い人気を誇る「蓬莱泉」の海外用商品。

それが低アルの「荒川杜氏シリーズ」です。

ワインやビールに慣れている海外の方にとってネックになるのが日本酒のアルコール度数の高さ。

ですから、日本酒の平均アルコール度数である15度台未満のお酒が人気となり、輸出の際には大きな武器になる訳です。

低アルというジャンルはある意味日本酒の特徴を敢えて抑え込んでいるので無理があります。

それだけに技術力が物を言います。

普通に造るとアラが出てしまいます。

ですが、「蓬莱泉」で百戦錬磨の荒川杜氏に掛かれば全く問題はありません！

杜氏の名前を掲げた低アルの意欲作、それが「荒川杜氏シリーズ」です。

「SILVER(シルバー)」は純米吟醸。

心地良い甘味が広がる穏やかな味わい。

ふっくらとしたお米の旨味が感じられ、なかなかの飲み応え。

お好みでお燗もアリです。

割と幅広いお料理に合わせやすい印象のお酒なのですが、私の頭の中に真っ先に浮かんだのは中国料理。

回鍋肉や青椒肉絲、酢豚など、ガッツリ系がオススメです！

元々のコンセプトが海外向けのお酒なので、海外のお料理をイメージしているだけです。

日本料理にも合いますのでご安心下さい。

甘辛い系が特にオススメです！

「蓬莱泉」のお酒らしい、甘味が生きた優しい味わいの「SILVER」

是非お試し下さい。

(文章：金巻 忍)