こちらは限定の中の限定！吟の生バージョンです！

《大人気商品「空」よりも更に手間暇を掛けて仕込まれた「吟」入荷！》

「蓬莱泉」で大人気のお酒と言えば「空(くう)」

現在の「獺祭」を始めとする地酒ブームが起こる前から「空」は大人気で、入手困難なお酒という位置付けに存在します。

ですが、何と、「蓬莱泉」には「空」よりも更にレアなお酒があるんです！

それが「吟」です。

「空」も「吟」も共に使用されているお米は山田錦。

「空」と「吟」では精米歩合が違います。

「空」は40%なのに対し、「吟」は35%。

「空」で使用されているお米より更に磨かれています。

しかも、10度前後という酵母が活動出来るギリギリの温度で約35日掛けてじっくりと発酵。

こうして出来たお酒を低温の冷蔵庫で熟成。

熟成期間は「空」は約1年熟成なのに対し、「吟」は約3年。

全てにおいて、「空」より手間暇の掛かった「蓬莱泉」最高峰のお酒。

文字通りのフラッグシップです。

「蓬莱泉」の特長とも言うべき柔らかな甘味が表現されていて「空」同様落ち着いた香り、味わいのお酒です。

何とも言えない独特の深い旨味がありながら、キレイで透明感のある余韻には造りの丁寧さが窺えます。

是非、皆様に飲んで頂き、「蓬莱泉」の素晴らしさを知って頂きたいのですが、申し訳ありません。

数量が…。

御注文はお早目にお願い致します。

(文章：金巻 忍)