毎年立春に合わせて蔵出しされる、「蓬莱泉」の中でも人気のある純米大吟醸の生原酒。

それが「春のことぶれ」です。

一見、新酒の季節限定品のように見えるこの商品ですが、実はこのお酒「空」と同じスペックで造られたお酒です。

1年間熟成して出荷される「空」に対し、こちらは熟成させずに新酒の状態で生原酒として出荷されています。

名前は違いますが、中身は「空」と同じスペックの酒であることを知っている日本酒に詳しい方の間で人気のお酒です。

実際に味も素晴らしい出来栄えです。

丁寧に発酵されたことがうかがえる丁寧な味わい。

まったりとした特長のある甘味。

優しい旨味が幾重にもきらめくような、繊細ながら層の厚さ、奥深さを感じる酒質です。

製法が同じだからでしょうか、どこか「空」に似ている印象が見え隠れしています。

ラベルも春らしいデザインのお花見のお供にふさわしいお勧め品です。