「花垣」は毎月限定品の案内が届く蔵の1つ。

その中でもレア中のレアで極少量しか入って来なかったお酒が今回御紹介する「オーク樽貯蔵純米大吟醸」です。

この企画の為だけに特別に醸されたお酒をフレンチオーク樽で1年間熟成。

ちなみに、樽は品質の良さで定評のあるフランスのスガ・モロ社製です。

見た目はスクリューキャップで無い点からもワインにそっくり！

しかも、パッとエチケット(ラベル)を見ると「ロマネ・コンティ」にとても似ているんです。

よーく見ると…、もちろん「花垣」

1本1本にシリアルナンバーが入っているとっても特別なお酒。

開栓前に若干緊張してしまいました。

では、いよいよ開栓。

久し振りにソムリエナイフを用意。

開栓し、早速ワイングラスに注ぎます。

キレイな琥珀色が鮮やかです。

立ち込める香りはややトースティー、オーク樽らしいバニラのニュアンスも感じられます。

香りだけでかなり楽しめます。

香りが実に美味しい！

まずは一口、バニラの香りとお酒本来のフルーティーな香りとが合わさり、爽やかで甘い香りに包まれます。

お米のふっくらとした甘味や旨味を感じる優しい味わいの中にフルーティーさがあり、更に酸がアクセントとなることでキレイな余韻が楽しめます。

飲んで納得。

予約段階で完売するはずです。

超限定品ですが、是非お買い求め頂き、香りと味に酔いしれて下さい。

お早目に御注文して下さいますようお願い致します。