《飲み手の心をくすぐる個性の塊！雄三スペシャル！》

「雄三スペシャル」

何とインパクトのある名前！

インパクトがあるのは名前だけではありません！

味わいもとても個性的！

主張がハッキリとしていて、心をくすぐられるというか、不思議な魅力の塊なんです！

実は私、「雄三スペシャル」を初めて飲んだ時から、心を鷲掴みにされまして♪

何度も弊社での取扱いをお願いしたのですが、なかなか叶わず…。

5年以上経って、私のしつこさに根負けされたのか、ようやくOKを頂きました。

初めて弊社に商品が到着した時の感動。

今でも忘れられません！

では、私の思い入れが深い、「雄三スペシャル」をご紹介致します。

「雄三スペシャル」というくらいですから、造っていらっしゃるのは雄三さんです。

ところで、雄三さんって誰？

雄三さんとは、「南部美人」の蔵元の弟さんであり、常務の久慈雄三さんのことです。

「南部美人」といえば名前通りの気品溢れる美しいお酒。

華やかさはあっても派手では無く、余韻が美しい。

全国新酒鑑評会を始め、数々の市販酒のコンテストでも金賞の常連。

酒質のレベルの高さは折り紙付きです！

そんなイメージで飲んだらビックリするのが「雄三スペシャル」

同じ「南部美人」でも全くの別人です！

お燗好きな雄三さんが完全発酵を追求した個性の塊の食中酒、それが「雄三スペシャル」

出来立て、開栓直後の固さは愛嬌。

時間の経過と共にジワジワと顔を出す旨味がたまりません。

生でもお燗！火入れでもお燗！

とにかくお燗です！

(冷酒がダメとは申しておりませんのでお好みで。)

正直申しまして、「雄三スペシャル」は万人受けしないというか、飲み手を選ぶお酒だと思います。

でも、このお酒の魅力を知った方は「南部美人」への想いが増しているハズ！

さて、「雄三スペシャルの美山錦」は美山錦のシャープさ、その後にじわじわと表れる旨味を楽しむお酒。

個性の塊「雄三スペシャル」を象徴するお酒です！

まだまだ固いし、若さを感じますが、お燗にすると旨味が顔を覗かせます。

このお酒のポテンシャルの高さが伝わって来ます。

開栓後ある程度日にちが経ってからが本領発揮！

出来ればもっともっと寝かせたい！

興味を持って下さった方、まずは飲んでみて下さい。

そして、美味しさ、面白さを感じられましたら、是非、シリーズの他のお酒にもチャレンジしてみて下さい！

「雄三スペシャル」の世界があなたをお待ちしています！

(文章：金巻 忍)