《まんさくの花の限定品ラッシュは槽しずくから始まる！》

「まんさくの花」と言えば怒涛の限定品ラッシュで有名な蔵です。

そのスタートダッシュを切る酒が「槽しずく(ふねしずく)」

日の丸醸造では多くの酒を槽で搾られています。

しかし、敢えてこの商品を「槽しずく」と呼ぶのには意味があります。

「まんさくの花」の新酒、「槽しずく」は蔵人全員で醪(もろみ)が入った袋を積み、搾られます。

蔵人全員で初搾りの喜びを分かち合う酒ということで、蔵人の想いを敢えて商品名「槽しぼり」という言葉に乗せられているのです。

ラベルも至ってシンプル且つ明確。

ブルーの酒の雫が新酒の爽やかさを表しています。

日の丸醸造では色々な酵母を使用されていますが、この酒に使用されているのはきょうかい9号。

爽やかさ、お米のふくよかな旨味、キレイな酸との調和。

飲めば飲む程良い酒です。

私、この酒を毎年楽しみにしています。

限定品ラッシュは「槽しずく」から始まります。

皆様、用意は良いですか？

(文章：金巻 忍)