《山形の秋の風物詩、芋煮が手軽に自宅で！しかも、味変まで楽しめる♪》

山形の秋と言えば芋煮！

河川敷でお鍋を囲む様子をテレビでご覧になった方もいらっしゃるのではないでしょうか。

芋煮とは里芋とお肉をメインにお野菜やお豆腐・こんにゃく等を煮込んで、煮汁と一緒に食べるお料理です。

芋煮と一言で言っても味や具材にはそれぞれのこだわりが！

芋とは里芋のことですが、お肉は牛肉の人もいれば豚肉の人も。

味も醤油仕立て、味噌仕立てと違いがあったり。

しかも山形だけでは無く、東北地方全域、新潟県でも芋煮文化は根付いています。

さて、そんな芋煮をご家庭で気軽に味わえるセットをこの度ご用意いたしました！

自宅にいながら芋煮会が楽しめるセット！

それが「山川光男×時の宿すみれ　産地直送！米沢牛芋煮セット」

「山川光男　2021　あき」を製造した米沢市の酒蔵「小嶋総本店」と同じく米沢市の旅館「時の宿すみれ」のコラボ企画です！

「時の宿すみれ」は「週刊ダイヤモンド」の2人旅ランキングで全国1位を獲得したこともある、米沢牛懐石で有名なお2人様専用の温泉旅館。

そんな米沢牛を知り尽くした旅館が芋煮用の米沢牛をご用意！

そこに里芋・舞茸・白ネギ・こんにゃく・お豆腐もセット！

材料を切って煮込むだけの簡単セット。

いえいえ、これだけでは終わりません！

ここからがこのセットの注目ポイント！

何と、「小嶋総本店」特製のタレが一緒に付いて来るんです！

芋煮と言えば、醤油派・味噌派の芋煮戦争でも有名。

そこで、どっちも楽しめれば最高！

ってことで、「小嶋総本店」は2つのタレをセットにしちゃいました！

最初は醤油ベースで。

途中からお味噌を加えて味噌仕立てに。

そう、味変が出来るんです！

それにしても、味変とは小嶋さんもよく考えられたと思います。

お鍋が苦手な方の多くは最初から最後まで単調な味が続くことで飽きてしまわれます。

ですから、最近ではさっぱり味からスタートして、少しずつ味や具材を変えて楽しむお鍋が増えております。

1回戦は醤油、2回戦はお味噌と仕切り直すのも1つですし、味変で続けて食べるのも楽しいです。

さあ、あなたはどちらの味がお好みですか？

皆さんで芋煮戦争に終止符を打ちましょう！

それではセット内容のおさらいです。

・芋煮用の米沢牛…320g

・里芋…500g

・舞茸…200g

・白ネギ…300g

・醤油だれ

・味噌

(内容量:4人前)

尚、お酒はセット内容には入っておりませんので、佐野屋酒店で別途お買い求め下さい。

それでは、皆様からのご注文、お待ちしています。

(文章：金巻 忍)