《燗酒を楽しむコツ、それはゆるーく楽しむ「ゆる燗」》
吐く息が白い夜の飲み屋街。のれんをくくって中に入り、カウンターに座ってお通しを肴に燗酒を口に含む。
この店で出てくる燗酒は熱々ではなく、適度に温かい「ぬる燗」。
少し温める事で米の味が増し酒に柔らかさが加わる。
このぬる燗がお通しをさらに美味しくしてくれる・・。

日本酒の長所の1つ。それは温めて美味しく飲めるということ。
おでんや鍋料理を突きながら温かい酒を一口飲めば、心も体もぽかぽか。

燗酒をより身近な存在に。
温めて飲む日本酒の美味しさ、楽しさをより多くの方に広めたい。
そんな思いで誕生したのが、燗酒専用酒「喜楽長　ゆる燗」です。

《ゆる燗はぬる燗専用酒！43度がおいしい！》
「ゆる燗」とは、蔵元が考案した造語。
「もっとゆるく気軽に燗酒を楽しみましょう」という提案が込められています。

米は地元の滋賀県で作られた玉栄（たまざかえ）という酒米。燗酒に最適な米と言われています。その玉栄で造った純米吟醸の燗酒専用酒！

燗酒が初めての皆様。
もっと燗酒を美味しく飲みたい、と思っている皆様。

そんな皆様におすすめする温度が「ぬる燗」です。

蔵元がオススメする温度帯は、40度から45度位。
私はよくお風呂のお湯くらいと表現しています。
「喜楽長　ゆる燗」は、これくらいの温度が持ち味が最も生き、口当たりが柔らくなります。

《普段はコールドの缶コーヒーだけど、今日は寒いからホット。その感覚で！》
コーヒーなら寒い時はホット、暑い日にはアイスで飲みますよね。
燗酒もこの感覚で。！

リラックスしたい時もホットって方が多いのではないでしょうか。
そう、燗酒で一番感じて頂きたいのはこのホッとする感覚なのです。

燗酒ってどこか固いイメージをお持ちの方が多いかもしれません。
ですが、「ゆる燗」は全く逆。
寧ろ親しみやすくて柔らかい酒。

なので、まずは温めて飲むことを気軽に試しませんか？。
湯煎じゃなくて電子レンジでも構いません。
なので、深く考えずにご自身の適温に調節してみて下さい。

《「ゆる燗」は財布にも優しい。1800mlで税込み2千円台で買える純米吟醸》
そして、この酒の素晴らしい点は財布にも優しいところ。
次々に物価が上がる中、税込みで2千円台をキープ。

冬は鍋を食べる機会が多くなる季節。店主は鴨鍋、鶏鍋が大好きですが、そんな時に酒がなかったら・・・。
そうならないため、常備されるのをオススメします。
この酒があれば、鍋料理がより楽しくなります！

温めた日本酒を飲むとゆったりとした気分になります。
身体の温度に近くて馴染みやすいからです。
特に冬場は温かい料理が多いので全てが一体になりやすい。
このホッとする感覚をまずは感じてみて下さい。

ぬるければもう少し温めれば良いのです。
熱過ぎれば少し冷ませば良いんです。
最初はこれくらいゆるい所から初めていませんか？

フォロワー１２万人、酒飲み料理家、豪ノ皿さんのインスタで紹介されました。

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(文章：佐野 吾郎)