《田植えに参加した酒販店にのみ出荷される川鶴愛の結晶！》

「Heart＆Soul(ハートアンドソウル)」と名付けられたこの商品。

蔵の向かいにある自社田で栽培された山田錦を全量使用して造られたお酒です。

「酒造りは米作りから」の理念の下、「川鶴酒造」の全スタッフを始め、全国から集まったチーム川鶴の面々が1本ずつ苗を手で植えました！

チーム川鶴のメンバーは、川鶴ファン、特約店、飲食店、地元の契約農家さん、高校生などなど。

川鶴が大好きな方ばかり！

実は今回、私も参加して来たんです！

ドロドロの田んぼの中に足を突っ込んで、苗を植えて来ました。

「Heart＆Soul」は私が植えたお米で造られたお酒です！

私が担当したのは3列程なんですが(笑)

でも、端から端までですよ！

と、偉そうに言ってしまいましたが、私が植えていた付近は苗の列がうねっていたみたいです…。

性格が出てしまったのでしょうか。

ネタであることを願うばかりです(笑)

私、田植えに参加して本当に良かったと思っています。

まず、米作りは酒造りの根本ですし、蔵元の川人さんを始め、蔵の皆様と話し合うことで想いを知ることが出来ました。

更に「川鶴」が新しい縁を繋いでくれたんです。

私のメールマガジンをいつも楽しみにして下さっている飲食店さん、熱海のハイパー干物クリエイター、地元の酒販店さん、中学生の農家さん、などなど。

心から「川鶴」を愛している方達との出会いが私にとっては何よりの収穫でした。

ですから、私も心を込めて1本1本のお酒を販売して行きます。

「Heart＆Soul」は自社田で栽培された山田錦を敢えて80%の低精白に留めて造られたお酒です。

マスカットのような爽やかな香りが心地良いのですが、飲んでみると雰囲気は一変。

これまでの「川鶴」とは違うシャキッとした辛口に仕上がっています。

後から旨味が追っ掛けて来ますので、飲みやすくて飲み進む。

キリッとした男前！の内には優しさというか繊細さもあって。

ホントええお酒に仕上がってますよ♪

「Heart＆Soul」の販売店は特約店の中でも田植えに参加したお店のみ。

レアなお酒ですのでこの機会をお見逃し無く。

川鶴スタッフが全身全霊を掛けて醸した「川鶴愛」の結晶、是非飲んで下さい。

私、今年も田植えに参加して来ます！

毎年、皆様に「Heart＆Soul」が届けられるように頑張ります。

今後共、「川鶴」の応援をよろしくお願い致します。

(文章：金巻 忍)