《希少な米「春陽」が織りなす、唯一無二の純米酒》
青木酒造が手掛ける「鶴齢 純米酒 春陽(しゅんよう)」は、食用米でありながら低タンパクで酒造りに適した「春陽」を使用した特別な日本酒です。
新潟県南魚沼の酒蔵で、この米の個性を最大限に引き出し、甲州の白ワインを彷彿とさせるフレッシュで爽やかな香りと、クリアな味わいが楽しめます。食とともにじっくりと楽しめる一本です。

《特徴：華やかさと豊かな米の旨味が共鳴する一杯》
鶴齢 純米酒 春陽は、精米歩合70％で磨きすぎず米の持つ豊かな旨味を最大限に引き出しています。
また通常の日本酒は２回火入れが行われるのに対し、この酒はビン詰めの際に一度しか火入れを行っていません。
火入れを一度しか行わない事によって生酒を思わせるフレッシュな風味と。
同時に火入れ酒の味の厚みが楽しめる一杯に。
スッキリとしながらも味わいに奥行きがあり、食事と合わせてじっくりと飲み進める酒に仕上がっています。

《楽しみ方：温度と料理を変えながら楽しむ多彩な一杯》
冷やして飲むときの軽やかな爽快感。温度を上げることで引き出される米のふくよかな旨味。それぞれに異なる楽しみが味わる酒。
料理と合わせる際は、白身魚や和風の前菜などと合わせてそのフレッシュな風味を堪能したり、秋冬の温かい料理と共にお燗で米の深みを楽しむのもおすすめです。季節や料理に合わせて、さまざまな温度でお試しください。

数量限定の「鶴齢 純米酒 春陽」は、今しか味わえない特別な酒。
限定された酒販店のみの取扱いのため、見かけたらぜひお早めにお求めください。
完売次第、今年の販売は終了となり、再度味わえるのは来年の晩秋までお待ちいただくことになります。
ぜひ、この機会をお見逃しなく。

《保存・発送について　常温発送となります。》
この酒は火入れ殺菌が行われている日本酒です。
クールチケット(500円)のお買い上げがない場合は普通便配送になります。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送が必要な商品ではございません。

クール料金の大幅な高騰によりお客様のご負担を少なくするため、クール必須以外の商品はクール発送は任意にしております。クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をお買い上げ下さい。

保存について。
常温保存でも特に問題はございません。逆に冷蔵保存をしていただいても問題はございません。

《この酒を造る青木酒造について》
新潟県南部の南魚沼市は、日本一のコシヒカリの産地として知られる「コシヒカリの聖地」。
同時にいくつもの酒蔵が存在する酒造りの産地でもあります。
その南魚沼に江戸時代中期1717年に創業した300年以上の歴史を持つ酒蔵が「青木酒造」。

新潟の日本酒はかつて「淡麗辛口と言われていましたが、鶴齢が造る酒はそれとは異なる無濾過生原酒。新潟の酒のような綺麗で洗練された味わいを持ちつつ原酒のダイナミックな味わいも兼ね備えている美酒を造る蔵として日本酒ファンから注目されている銘柄です。

(文章：佐野 吾郎)