「鏡山」の秋あがりは地元埼玉県産の「さけ武蔵」で醸された純米原酒です。

春先の新酒が一夏越したことでどのような成長を遂げているのかとても楽しみにしていました。

一口飲んですぐに感じるのは原酒らしいパワフルな味わいです。

しっかりとした米の旨味、甘味が飛び込んで来ます。

なかなかのインパクトです。

さすがは純米原酒です。

ただ、こう書くと普通のどっしりしたお酒に思われるかも知れません。

このお酒は素晴らしいのは、力強い味の根底に鏡山らしい丁寧な造りによる緻密さを感じることが出来る所にあります。

秋あがりの名に相応しい味の乗りです。

力強い味わいをダイレクトに味わいたい方は冷酒か常温で。円やかな旨味を楽しまれたい方にはお燗をお勧め致します。

小仕込みのお蔵さんなので少量の入荷ではございますが、是非味わって頂きたいお酒です。