《香りは甘い♪味わいはドライ！ブランデー樽熟成の貴醸酒！》
近年様々な蔵からリリースされるようになった貴醸酒。
貴醸酒の魅力は口当たりの良い甘味と奥行きのある味わい。
そして、極甘タイプからドライな物までバラエティーに富んでいて面白いこと。
飲み方もストレート、ソーダ割り、温める、などなど自由にお楽しみ頂けます。

貴醸酒とは平たく言うと、日本酒を搾る前の醪(もろみ)の仕込み水の一部を日本酒に置き換えて仕込んだお酒です。
甘口タイプが多い貴醸酒ですが「陸奥八仙の貴醸酒」はどちらかと言うとドライ。
味わいはドライなのですが、甘い香りがふわーっと漂う。
それが今回ご紹介する、「貴醸酒　PREMIUM(プレミアム)　ブランデー樽仕上げ」です。

出来上がった貴醸酒をブランデー樽で寝かせることで、味と香りに深みと円やかさをプラス。
香りはまるでカスタードプリンのよう。
バニラのニュアンスにカラメルのような香ばしさ、そこにアクセントのスモーキーさが加わり豊かな広がりを感じます。
味わいはスッキリとした甘味の中に奥行きが加わり、リッチな貴醸酒に仕上がっています。

冷酒や冷や(常温)でのストレート。
温めて飲む。
お好みでロックやソーダ割りに。
飲み方は自由です。

更に、幅広い食べ物と相性が良いのも特長。
特に燻製された食材との相性はバツグン！
食後のデザートや焼き菓子と合わせるのもおすすめです。

造り手の好奇心がそのまま形になったワクワク感満載の地酒「陸奥八仙」
貴醸酒にブランデーの香りをプラスした「貴醸酒　PREMIUM(プレミアム)　ブランデー樽仕上げ」
日本酒の世界を更に広げてくれるお酒です。
皆様に是非飲んで頂きたい！
私のイチオシです！

(文章：金巻 忍)