《限られた店でしか買えない8号酵母の陸奥八仙！》

この度、青森県の酒蔵「八戸酒造」より協会8号酵母を用いて造られた陸奥八仙が入荷しました。

その名も「NUMBER EIGHT(ナンバーエイト)」！

八仙の「八」や八戸の「八」に関連性を持たせた協会8号酵母でのチャレンジタンクです！

協会8号酵母は、協会6号酵母が変異した物と言われています。

協会6号酵母の通称は「新政酵母」。

秋田県の新政酒造のもろみから採取されました。

当商品は蔵が尊敬する新政へのオマージュという事で、新政酒造の承諾を得て販売されています。

(新政酒造ではナンバーシックスという商品を販売されているのです。)

既存の八仙にはないジューシーなトロピカルフルーツ系の香り。

綺麗な酸と旨味のバランスも充分に感じられる1本です。

限られた特約店のみでしか購入頂けない陸奥八仙「ナンバーエイト」！

少量入荷ですのでお急ぎください！

(文章：藤井 昇)