陸奥八仙のレギュラー純米酒は旨さが違う！ ◇陸奥八仙 特別純米
商品説明
《「陸奥八仙」のレギュラーは一味違う！》
「陸奥八仙」と言えば、フルーティーな香り、甘味をイメージする方が多いのではないでしょうか？
「陸奥八仙」のレギュラーに位置する「特別純米」は一味違います。
香りは控え目。
柔らかい甘味、米の旨味が感じられ、終いの切れが良い。
飲み飽きしない酒です。
米は青森県のブランド米、まっしぐらを全量使用。
まっしぐらは、父が「山形40号」母が「奥羽341号」で、育成、選抜を重ねられ誕生しました。
2005年に青森県の奨励品種になった飯米なのですが、砕米率、アミノ酸生成、粗蛋白が低いということで、酒造適正が高いことも証明されています。
精米歩合は60%。
60%なので、吟醸を名乗ることも出来るのですが、特定名称は特別純米酒です。
酵母は青森県オリジナルの酵母を使用。
オール青森の地酒です！
米の旨味、酸が感じられ、落ち着いた中にも味の主張はしっかりありますので飲み応えはバツグン。
その上、切れが良いので、飲み進みます。
日常の晩酌から、飲食店様の定番、飲み会とシーンを問わず大活躍してくれる酒です。
冷酒、常温、お燗とどの温度帯でも楽しんで頂けますが、あまり冷やし過ぎない方がこの酒の良さが感じられると思います。
まだ「陸奥八仙」を飲んだことが無い方。
まずはレギュラーの特別純米から飲んでみませんか？
派手さはありませんが、主張がしっかりとあるオススメの酒です。
(文章：金巻 忍)
| 商品スペック | |
|---|---|
| 容量 | 720ml |
| 製造元 | 八戸酒造(青森県) |
| 特定名称 | 特別純米酒 |
| 生/火入れ | 火入れ酒(加熱処理有り) |
| 保存 | 静かな冷暗所 |
| ■甘辛：辛口 ■原料米：まっしぐら ■精米歩合：60% ■アルコール度数：15度 ■日本酒度：+3.0 ■酸度：1.4 | |
受賞歴・マスコミ紹介
「全米日本酒歓評会 2023」で金賞受賞！
2023年8月、ホノルルにあるハワイ・コンベンション・センターにて「US National Sake Appraisal 全米日本酒歓評会2023」の審査が行われました。578品の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米部門にて「陸奥八仙 特別純米」が金賞を受賞しました。
「ロンドン酒チャレンジ 2020」で銀賞受賞！
「ロンドン酒チャレンジ」は世界基準で審査する日本酒品評会です。
開催以来初の取り組みとなる、オンラインシステムを活用したロンドン酒チャレンジ。
今年度からは新たに日本で醸造されたワイン・NEW WORLD SAKEも新たにカテゴリーに加わりました。
その結果、特別純米・純米の部において「陸奥八仙 特別純米」が銀賞を受賞しました。
全国燗酒コンテスト2020にて最高金賞受賞!
全国燗酒コンテスト審査会は2020年8月6日、7日の二日間にわたり東京千代田区の学士会館において実施。全国245の酒造会社から出品された815点のお酒が、4部門に分けられブラインドで審査されました。
その結果、プレミアム燗酒部門において「陸奥八仙 特別純米」が二年連続の最高金賞を受賞しました。
「全米日本酒歓評会 2019」で金賞準グランプリ受賞！
2019年6月、恒例の全米日本酒歓評会がハワイ州ホノルル市で開催されました。3日間で512銘柄の出品酒を香り、味、バランス、総合評価の4つのカテゴリーで審査。
その結果、純米部門にて「陸奥八仙 特別純米」が金賞を受賞、更にその中から準グランプリに輝きました。
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