富山県期待のオリジナル酒造好適米「富の香」の限定品! ◇羽根屋 特別純米 富の香(とみのかおり) 720ml
商品説明
《富山県期待のオリジナル酒造好適米「富の香」の限定品!》
大人気、「羽根屋」でも徐々に使用量が増えている米、それが「富の香(とみのかおり)」
富山県オリジナルの酒造好適米です。
富の香は同じく富山県の酒造好適米である雄山錦(おやまにしき)を父に、山田錦を母に持つ品種。
富山県の環境への適性は雄山錦から、酒造適正への高さは山田錦から。
双方の長所を受け継いだ富の香は注目されています。
さて、そんな富の香の美味さを味わうなら一番は純米です。
純米大吟醸や純米吟醸に比べて香りは控え目。
その分、米の旨味がダイレクトに伝わります。
吟醸酒だと美しさが際立っておりましたが、純米酒だと富の香の特徴がより明確に感じられます。
普段ですと、美しい余韻を楽しんで下さいと書いておりますが、純米酒は甘味や旨味の膨らみ、終いのキレを感じて頂きたいです。富山県オリジナルの酒米、富の香の美味さがダイレクトに堪能できる「羽根屋 特別純米 富の香(とみのかおり)」
是非お試し下さい。
極少量の入荷に留まりましたので、ご注文はお早目に。
(文章:金巻 忍)
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 富美菊酒造(富山県) |
特定名称 | 特別純米酒 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
メーカーサイト | http://www.fumigiku.co.jp/ |
■甘辛:やや辛口 ■原料米:富山県産富の香 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:15度 ■日本酒度:+1.0 ■酸度:1.3 |