このお酒は、白いラベルの「羽根屋　純米」の原酒バージョンです。

日本酒度+8.5の数値が示している通り、見事なまでの辛口酒、かつ、原酒の力強さを備えている旨辛純米酒です。

立山水系の良質な仕込み水に由来する、飲み易い口当たりでありながら、単なる淡麗な辛口酒では無い飲み応えと後味のキレの良さが十分に伝わる美酒です。

富山産五百万石を小袋に入れ、限定吸水で手洗いし、長期低温発酵させて仕込んだもろみを搾るという大吟醸と同じ手間と工程で造られた、羽根屋のこだわりが凝縮された純米酒です。

新鮮な魚介類はもちろんのこと、様々なお料理とお楽しみ頂ける幅広い相性の良さ、飲み飽きせずに長く付き合える魅力的な1本です。