2012年、花垣は創醸110周年を迎え、それに合わせた記念限定商品が販売されました。

ところが、この記念限定品がいずれも好評だったことを受けて、111年目以降も商品化して蔵出しすることを決定！

当初は110周年記念という1回限りの限定品だったため、採算度外視のハイコストパフォーマンスで販売されていたのですが、111年目以降も「お祭り価格」といえる衝撃プライスを維持したまま、再び佐野屋に帰って来ることになりました！

シリーズ名は「米の違い」

3月は「越の雫」

6月は「九頭竜」

9月は「山田錦」

12月は「亀の尾」

というように、3カ月毎に違うお米のお酒をリリースし、違いを楽しむというコンセプトの商品です。

精米歩合は60%。

小仕込でジックリ仕込まれたお酒。

本来でしたら明らかに純米吟醸と名乗るべきお酒です。

なのに！敢えて純米表記！

その結果、皆様にとってはお得過ぎる商品になっています。

しかも無濾過生原酒なんですよねぇ。

おかしいくらい安い(笑)

甘く優しい立ち香に、フレッシュな酸味とお米を由来とする優しい甘みが、舌の上で心地良く広がりを見せます。

その一方で、無濾過生原酒らしい重厚なボディ、高いアルコール度数に由来する甘みと若干の渋みが相まって、優しいながらも飲み応えのある満足度、ふくよかな余韻を堪能出来ます。

私は全シリーズの中で越の雫が一番のお気に入り。

越の雫は他のお酒にも使用されていますが、ホント良いお米。

シリーズのスタートを飾るに相応しいお酒です。

(文章：金巻 忍)