笑四季さんのお酒はまず目で楽しむ！！

最近そう思うようになってきました(笑)

もちろん見た目だけのお酒ではありませんが、まず見た目！！

美しい街中のイルミネーションが描かれたラベルに、名前は「今夜、都内、某所」。

イルミネーションでキラキラ輝く街並みを見ていると、何か奇跡でも起きるんじゃないかとワクワクしてしまいませんか？

「今夜、都内の各所で、素敵な出来事を期待している人たちへ…このお酒飲んでみない？」というメッセージが込められた名前に思えてきます。

お手元に届きましたらまずラベルをお楽しみください！

そしてもちろん中身も気になりますよね！

こちらのお酒、使用米は滋賀県産の山田錦。

使用酵母は笑四季ではお馴染みのきょうかい601酵母です！

そして笑四季酒造で最近使用頻度が高い「超軟水」はこのお酒にも使用されています。

それらを使用して造られたお酒を、10度前後で1年近く寝かせました。

味わいとしましては、まず甘みを感じます。

濃厚な甘さではなく、綺麗に透き通るような甘み。

甘みの種類を使い分けるのは笑四季さんの得意技ですよね♪

しかしこちらのお酒、甘いだけではありません！

そこからしっかりとした酸が姿を現します。

熟成によるものでしょうか、飲み込んだ後には落ち着きのあるふんわりとした香りも感じました。

今期の笑四季の路線とは少し違いますが、笑四季というお酒の奥深さを感じることができる素敵な味わいとなっております！

見た目も中身も◎！！

笑四季の「今夜、都内、某所」をよろしくお願い致します！

(文章：藤井 昇)