※こちらの商品は現在「2023年11月」に入荷した商品を販売しています。

《さすが原酒！さすが梵！感銘せずにはいられない梵の新酒！》

氷温熟成を基本とする加藤吉平商店より、搾りたての限定品が入荷致しました。

地元福井県が誇る酒造好適米「五百万石」を100％使用した初搾りの新酒です。

梵で飲める新酒と言えば初雪シリーズの薄にごりのみでしたが、当商品の登場により澄んだお酒の新酒が楽しめるようになりました♪

いったいどのような味わいなのでしょう？

早速頂きます。

まず鼻をお酒に近づけると、綺麗でほのかに甘味を含んだ香りが感じられました。

それを口に含むと、やや甘口な印象のすぐ後にコクがやってきます。

旨味をしっかりと堪能した後に酸がやってきて、全体のバランスを整えてくれました。

全体的に優しい印象ではあるのですが、味わいがしっかりと感じられるのは、さすが原酒！という感じです。

そしてこちらのお酒、燗酒にしてみても美味しかったです。

このお酒の特徴であるコクがよりまろやかになりました♪

深秋や冬に飲むお酒として、1本持っていると心強いお酒です！

(文章：藤井 昇)