「ときしらず」が、自己主張を持つ男の子のような酒であれば「艶」は、穏やかで香り高く、粋な日本女性のような酒。

艶のコンセプトは「季節の色を写すお酒」です。

四季折々に登場する様々な料理に対し、違和感なく存在することが出来るお酒。秋には秋の酒となり、冬には冬の酒となって季節の色を写します。

同時に飲み手の心も写します。
ちょっと粋に美味しく飲めるお酒なのです。

「艶」の伸びやかな文字は、蔵元直筆。レインボーの箔押しで、七色に輝いています。

艶は料理の色を写すだけではなく、人生の様々な色を写すことを考え造られた酒。

純粋で美味しい日本酒を飲み「艶やかな人になってもらいたい」。そういう願いから「艶」と名付けられました。

ときしらずと正反対の酒質ながら、共に、出荷が年々伸びている、梵を代表する酒の1つ。

艶はマイナス5度以下で1年以上熟成させています。

氷温熟成なので柔らかく穏やか。落ち着いた吟醸香りも非常に上品。

こういったお酒は、乾杯用の酒にも向いています。

乾杯の時に一杯飲むと胃を刺激し、これから飲むぞ！と楽しい宴を予感させることでしょう。