《100年に一度の記念酒。「阿櫻　純米大吟醸原酒　熟成一年　百周年記念」が登場！》
秋田県横手市の阿櫻酒造から、まさに「100年に一度」の日本酒が誕生しました！
その名も 「阿櫻　純米大吟醸原酒　熟成一年　百周年記念」
山内（さんない）杜氏組合が創立100周年を迎える記念に、秋田県内の10の酒蔵が力を合わせて醸した特別な酒。
数量限定なので、これを逃すともう手に入らないかも…？

《一年熟成のすっきりとした飲みごたえ》
まず原料米には、秋田県で新しく開発された「一穂積（いちほづみ）」を使用。
このお米、実は玄米タンパク質の含有率が低く、淡麗ですっきりした味わいになるのが特徴なんです。
さらに、使われている酵母がスゴイ！100年前に使用されていた幻の「協会1号酵母」を冷凍保存からよみがえらせて使用。
1年間の熟成を経て味わいはスッキリと呑みやすく香りはベリーのような甘酸っぱさ。
冷温熟成により新鮮さを残しつつ熟成香を体感できます。

アルコール度数は16.2％と少し高め。
でも、日本酒度は-2とやや甘めで、酸度1.8がほどよい酸味を感じさせるバランスに仕上がっています。

《さっそく飲んでみた》
香りはマスカットのようなフルーティーな甘い香り。グラスに注いだ瞬間、華やかな香りがふわっと広がります。
一口含むと、淡麗ながらもふくらみのある米の旨味がじんわり。スッキリしてるのに、しっかり存在感のある味わい。
食事と一緒でも、これ一本だけで楽しむのもどちらもいけます。

後味が控えめで切れ味よし！飲みやすいけど、特別感もあって「贈り物にもいいかも…？」と思わせる仕上がりです。

100年の想いを、一口で感じてみませんか？
「100年に一度の特別な日本酒」なんて、なかなかお目にかかれるものじゃありません。
贅沢な味わいを、ぜひあなたの舌で確かめてみてください。
数量限定なので、気になったらお早めに！この機会を逃すと、次に飲めるのは…100年後かも?

今すぐチェックして、お祝いの席や大切な人へのギフトに選んでみてはいかがですか？

《保存・発送について　常温発送可能です》
この酒は火入れが行われている酒の為、常温でお送りします。
ご家庭で普通に楽しむ分には必ずしもクール発送は必要ありません。
クールをご希望の方は必ずクールチケット(500円)をご購入下さい。

ご家庭で普通に楽しむ場合は常温保存で構いません。
ただし、長期間保存の場合は極力光が当たらない場所、
そして振動と温度変化の少ない場所をおすすめします。

低温で長期間保存をしたい。
些細な味の変化も好まない。
そういう場合は冷蔵で保管下さい。

《この酒を造る阿櫻（あざくら）酒造とは》
かまくらで有名な雪深い秋田県横手市に明治19年に創業。代表銘柄「阿櫻あざくら」は横手市のシンボル横手城の別名、
「阿櫻城　あざくらじょう」が由来。酒造りの技術職人集団（杜氏とうじ）のうち全国五大杜氏の一つが
横手市が発祥の山内杜氏（さんないとうじ）。
地元横手に生まれ育った現役の杜氏　照井俊男（てるいとしお）が酒造りのすべてをとりしきる。
杜氏歴３０年以上の大ベテランのもと「まずはやってみよう」と積極的に斬新な酒を生み出す。
寡黙であるものの内に秘めた情熱をもって酒造りに取り組んでいる東北を代表する酒蔵である。

(文章：齋藤 貴秀)