あらばしりだからこそ味わえる、搾りたての感動、搾りたての贅沢! ◇阿櫻 特別純米 無濾過生原酒 初しぼり あらばしり
商品説明
《あらばしりだからこそ味わえる、搾りたての感動、搾りたての贅沢!》
雪深い秋田県は、米どころであり酒どころでもあります。
冷涼な気候と豊かな自然が育む米と水、そして職人の技が、日本酒をより一層美味しくしているんです♪
そんな秋田の誇る酒蔵「阿櫻酒造」から、毎年発売される新酒「阿櫻の初しぼり」。
今年はなんと「あらばしり」バージョンも登場しました!
「あらばしり」と呼ばれる、お酒を搾る最初の部分、最も瑞々しい部分を贅沢に使用しています。
あらばしりではフレッシュで生き生きとした味わいが楽しめます♪
初しぼりのフレッシュさをそのまま瓶に詰めたこの季節限定のお酒、期待が高まること必至!
《「阿櫻 初しぼりのあらばしり」ってどんな酒?》
阿櫻の定番「協会901号酵母」を使用し、爽やかな香りとバランスの取れた味わいを引き出しています。
無濾過生原酒ならではの、加水や加熱処理をしていないピュアな風味も魅力的♪
アルコール度数16度で、冷やしても少し温めても楽しめます。
搾りたてそのままの味わい、この季節だけの特別な体験をぜひお楽しみください!
《さっそく飲んでみた!》
グラスに注ぐと、まずはフルーティーな香りがふわっと広がります。
少し柑橘を思わせる爽やかな香りで、これだけでも心が躍ります♪
一口飲むと、口の中でピチピチとしたフレッシュな感触が弾け、まさに新酒らしい勢いが楽しめます。
その後、米の甘みと旨味がじんわりと広がり、酸味と苦味がアクセントを添えて絶妙なバランスに!
特に後味が秀逸で、ほのかに香る柑橘の余韻が、スッと心地よく消えていきます。
このキレの良さが料理との相性をさらに引き立てます。
シンプルな味付けの料理と合わせれば、食材の旨味を引き立てる抜群の相棒になってくれること間違いなし!
特にお刺身や塩焼き魚、鍋料理との相性は格別です!
《是非、皆様にも手に取っていただきたい!》
この冬限定の「あらばしり」、フレッシュな味わいを逃さず体験してみてください。
この瞬間しか味わえない特別な一本をあなたのテーブルのラインナップに加えていただけましたら、いつもと少し違った食卓がそこに待っています。
飲んだ瞬間にきっと「これを選んでよかった!」と感じていただけるはずです!
秋田の冬の贈り物、「阿櫻 初しぼりのあらばしり」をどうぞお楽しみください♪
《保存・発送について クール発送(500円)です》
この酒は加熱処理を行っていない生酒です。
クール便にて発送いたします。
ただし常温便での発送をご希望の場合は
「常温便チケット」をカートに入れてください。(クール料金は発生いたしません。)
いずれの発送方法でも商品到着後は要冷蔵でお願いします。
《阿櫻を造る「阿櫻酒造」とは。》
かまくらで有名な雪深い秋田県横手市に明治19年に創業。
代表銘柄「阿櫻あざくら」は横手市のシンボル横手城の別名、「阿櫻城 あざくらじょう」が由来。
酒造りの技術職人集団(杜氏とうじ)のうち全国五大杜氏の一つが横手市が発祥の山内杜氏(さんないとうじ)。
地元横手に生まれ育った現役の杜氏 照井俊男(てるいとしお)が酒造りのすべてをとりしきっています。
杜氏歴30年以上の大ベテランのもと「まずはやってみよう」と積極的に斬新な酒を生み出す。
寡黙であるものの内に秘めた情熱をもって酒造りに取り組んでいる東北を代表する酒蔵です。
(文章:藤井 昇)
商品スペック | |
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容量 | 720ml |
製造元 | 阿櫻酒造(秋田県) |
特定名称 | 特別純米酒 |
原材料 | 米・米麹 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
メーカーサイト | http://www.azakura.co.jp/ |
■甘辛:フルーティー ■原料米:秋田県産米 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16.7度 ■日本酒度:+2.0 ■酸度:1.8 |