西日本を代表する花酵母の蔵、天吹から秋らしい商品の案内が届きました。

今回使用された酵母は、秋を代表する花の1つであるコスモスから抽出したものです。

ラベルの色使いもコスモスをイメージさせる紫で、テーブルに置くと食卓が少し華やかに映ります。

オレンジ色の山田錦はシャープな辛口でしたが、こちらは天吹らしい華やかな香り、程良い甘味やコクのあるタイプの吟醸酒といった印象です。

夏を越して香りも味も少し落ち着きが見られますので、幅広い御料理と合わせて楽しめます。

秋が深まるにつれて、秋ならではの食材や料理が食卓に並ぶ機会が増えてきます。

そこに秋らしいコスモスカラーのお酒を1本添えることで、味覚だけでなく見た目にも秋を感じさせてくれるお酒です。