《レシピのアイデア無限大！一湖房の鴨ピリ辛みそ！》

佐野屋の社内試食会でも大好評！

「鴨みそ」よりも辛味があって大人の美味しさ！

「鴨みそ」「鴨ピリ辛みそ」、甲乙つけがたくどちらも採用になりました。

こちらも鴨みそ同様、焼きおにぎり、茄子田楽、もろきゅう、おでんに少し載せてみる・・などでお楽しみください

ピリ辛も本当に美味しいです！！！

一湖房の看板商品「合鴨ロース」を作る際に出る、切り落しの肉を「もったいない」と活用した 人気商品「鴨みそ」をベースに作りました。鴨みそはニンニク・玉ねぎのみじん切りを長時間炒めたペーストに、細かく刻んだ鴨肉を炊き込み、醤油などで味付けした肉みそです。

これに、青唐辛子と昆布、椎茸、たくさんの麹を加え、鴨肉の旨味と適度な辛味がマッチして、ごはんのお供に最高です！

●内容量：200g

●賞味期限：冷蔵（10℃以下）で製造日より90日間

●原材料：味噌、合鴨肉（国産）、砂糖、玉ねぎ、醤油（大豆・小麦含む）、酒、みりん、にんにく、こうじ、唐辛子、ピーマン、昆布、鰹節、しいたけ、胡麻油、酢

※添加物･保存料等一切使っておりません。