フレッシュ感、マッタリ感がクセになる♪黒ラベルの活性にごり! ◆【穴あき栓】残草蓬莱 特別純米 しぼり立て生原酒(黒ラベル) にごり酒 2023BY(令和5BY)
商品説明
【重要:若干漏れる場合があるためギフトにはお薦めしません。】。
こちらは超限定の活性にごり酒です!
《緑ラベルの純米の生原酒が特別純米のしぼり立てに!》
緑から黒へ!
純米酒から特別純米酒へ!
お馴染みの「残草蓬莱」ラベルから「しぼり立て」ラベルへ!
実は以前から蔵元の大矢さんには何度かお話をしておりました。
お酒は素晴らしい!
その反面、ラベルが画一的なので、もう少しバリエーションを増やして特徴を出して欲しいと。
私の意見が採用されたというわけではないのでしょうが、このリニューアルは良い方向に出ると私は確信しております!
お米も国産米表記だったのですが、秋田県を代表する酒造好適米の1つ、秋田酒こまちに変わり、特別純米酒に。
爽やかなりんご系の香りに新酒らしい若さ、瑞々しさにオリのマッタリ感と炭酸ガスのプチプチがプラス!
飲み応えバツグンです!
しぼりたてのフレッシュ感、にごりのマッタリ感をお楽しみ下さい。
(文章:金巻 忍)
商品スペック | |
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容量 | 1800ml |
製造元 | 大矢孝酒造(神奈川県) |
特定名称 | 特別純米酒 |
生/火入れ | 生酒(加熱処理無し) |
保存 | 要冷蔵 |
メーカーサイト | http://www.hourai.jp/ |
■甘辛:やや辛口 ■原料米:千葉県産米 ■精米歩合:60% ■アルコール度数:16度 ■日本酒度:-3.0 ■酸度:2.0 |