御祖酒造　遊穂特集

御祖酒造　遊穂　日本酒

佐野屋が遊穂を激推しする理由！
佐野屋がこれ程までに「遊穂」をおすすめするのには理由があります。
それは、「遊穂」は皆様をハッピーにしてくれる酒だからです！
それでは、このことに付いて具体的に説明して参ります。

《ある程度杯が進むことが大事。》
皆様におすすめする上で大切に考えていること。
それは飲み進む酒であること。
派手な香りや一口のインパクトに重きを置いた酒よりは、香りが穏やかで、一口飲めばまた飲みたくなる。
このように、ある程度杯が進む酒であることを私は重視しています。

《食事に流れが出来る酒であること。》
飲み進む酒を飲んでいると自然に流れが出来ます。
目の前の料理を食べる→酒を飲む→口の中で自然と一体感が生まれ、また食べたくなる。
この繰り返しで、気が付けば、料理や酒がアッという間に無くなります。

酒が重過ぎると、口の中で料理との一体感が生まれにくく、違和感があると食べることだけでは無く、会話にも集中出来ず、結果、食事が楽しめなくなる。
飲み進む酒は会話すらもアテにしてしまう、不思議な魅力があります。
香りや味にくどさがあると、こうは参りません。

《料理を幾重にも美味しくしてくれる酒であること。》
香りが穏やかで、米の旨味がきちんと感じられ、酸が旨味にも切れにも作用している。
理想的な食中酒です。
こういう酒が1本あれば、何を食べていても無難に楽しめる。
(細かいレベルでより相性が良いという料理はもちろんございます。)

飲食店様の場合、心を込めて大切に作られた料理がお客様により美味しく食べて頂けて、相乗効果で料理も酒も追加して頂ける。
となれば、これ程嬉しいことはないのではないでしょうか。

このように、食事を楽しむことに最適な酒。
それが「遊穂」なのです。
食事の際に「遊穂」を飲めば、口の中から幸せが溢れ、会話も弾み、食べることがより楽しくなる。
美味しく楽しく食べて貰えれば料理を作った方も嬉しくなる。
これが「遊穂」が皆様をハッピーにしてくれる酒である所以です。

冷酒党必見！円やか！遊穂好きが更に増える美酒！

◆遊穂　ゆうほのあお　720ml 720ml　1,783円（税込み）　/　1800ml　3,484円（税込み）

多くの方が日本酒は冷酒で飲まれていることと思います。
そこで、まずは、冷酒で美味しく飲めるゆうほのあおをおすすめいたします。
円やかでスッと入って来る滑らかさが最大の魅力。

私が「遊穂」にハマるきっかけになった「山おろし純米」
揚げ物や焼き物、甘辛い煮物等、濃い目の味付けの料理と合わせたら最高！
食中酒「遊穂」を代表する商品です。

◆遊穂　純米酒　720ml 720ml　1,324円（税込み）　/　1800ml　2,567円（税込み）

合わない料理を探す方が難しい万能食中酒！
大阪のオッチャン、横道杜氏曰く、お好み焼きにも合わせられる酒として誕生したのが「遊穂の純米酒」
家にお店に1本常備しておくと大活躍してくれます。

遊穂の春の超人気商品！
とにかく明るい蔵元と杜氏が造っている酒「遊穂」
一口飲めばあなたの心の桜は満開に！

◆遊穂　生もと純米　玉栄(たまさかえ)　生原酒　720ml 720ml　1,581円（税込み）　/　1800ml　3,160円（税込み）

蔵元の美穂社長が中心となって仕込まれた酒。
それが、「遊穂　生もと純米　玉栄」
お酢を使った料理や乳製品を使った料理との相性がバツグン！

◆ほまれ　本醸造　1800ml 1800ml　2,082円（税込み）

能登で、なかなか予約が取れない七尾市の超人気寿司店「幸寿し(こうずし)」。
横道杜氏が「幸寿し」さんに入れて頂いて恥ずかしくない酒を目指して造られたのが「ほまれの本醸造」
寿司との相性はバツグンですが、この酒も合わない物が無いと言って良い万能酒です。

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