
和は良酒を醸し、良酒は和を醸す。
●和醸良酒の酒蔵
蔵が目指しているのは日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造り。
蔵人達造り手が、快適に酒造りを行える良い環境から良い酒が生まれる。
それが蓬莱泉の「和醸良酒」の考え方です。・・・

TOPICS「IWC インターナショナルワインチャレンジ2025」にてGOLD&SILVER受賞!
2025年5月、世界最大級のワインコンテスト「IWC インターナショナルワインチャレンジ」は毎年ロンドンで行われ、"世界でもっとも大きな影響力をもつワインコンテスト"ともいわれています。
2025年のSAKE部門には1,476点が出品され、純米大吟醸部門では「一念不動 夢山水30%」がゴールドメダルを受賞しました。又、純米大吟醸部門では「蓬莱泉 純米大吟醸 摩訶(まか)」、スパークリング部門では「蓬莱泉 純米大吟醸スパークリング」がそれぞれシルバーメダルを受賞しました。
TOPICS「全国新酒鑑評会」で入賞!
関谷醸造は2024年5月「令和5酒造年度 全国新酒鑑評会」にて入賞しました。