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ベルンハルト・コッホ　Bernhard Koch

かつてのドイツワインというとマドンナのような甘酸っぱく入門者が最初に始めるワインのような印象。ワインを飲み慣れた人は敬遠するような傾向にあった思います。
しかし、それは過去の話。ここ１０年でドイツワインは大きく変わりました。
ドライな白ワインはもちろん、温暖化の影響によりかつては栽培が困難だった赤葡萄の栽培も行われるようになりました。

このページで紹介する「ベルンハルト・コッホ」は、そんな新しいドイツワインの中、人気が上昇中の注目株！
日本人女性のケラーマイスター（醸造責任者） 坂田千枝さん（右の写真の方）がワインを造るワイン通からも注目されているワイナリーです。