《掘り出しもの　お値打ちの熟成ボルドー》

シャトー・ラルジャンテール2014が、掘り出し物のお値打ち熟成ボルドーとして採用決定。
と同時に、なんとこのラルジャンテール、ビッグ・ヴィンテージの2016年、さらには2015年も同時に揃う事実!
しかもお値段も大して変わらない!
そりゃ2015年も2016年も興味が湧くのは当然のこと。
そこで3ヴィンテージとも飲み比べし、結果全て採用となりました。

この2015年は、2014年の繊細さと2016年の強さの中間に位置する味わいです。

《シニアソムリエまーちゃんのテイスティングコメント》

やや濃いめの赤紫。
ブルーベリーなど黒い実の力強い果実味、ラズベリーなど赤い実の可憐な果実味がミックスされたような香りと味わい。
かすかに干し柿のような独特の柔らかなニュアンスもあります。
ビッグヴィンテージ2016年に比べるとエレガントで女性的。
ボルドーにある独特の硬さがまろやかな方向に向かっているイメージです。
熟成酒として楽しみたいならこの2015年や2014年のほうがご希望に沿っていると思います。
ステーキやローストビーフに合わせてゆったりとお楽しみください。

《ワイナリー・ワインの情報》

シャトーは、ボルドー市街から北西に60kmのメドック北部のベガダン村にあります。
葡萄畑はジロンド川から3kmに位置し、川からの良い影響を受けています。
面積：21ha、表土は砂利で、下層土は粘土石灰質。平均樹齢：23年。
収穫：手摘み。選果テーブルで厳しく選別。
発酵：区画ごとにコンクリートタンクとステンレスタンク(24-26度に温度管理)
熟成：バリック(40％新樽、一部アメリカンオーク)で14-18ヶ月

2015年ヴィンテージ：パリ農産物コンクール2017金賞
ワインアドヴォケイト2017年9月30日　90点獲得

(文章：佐野 雅子)