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 ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(SC) 750ml

刺身・寿司に!その名もサシミ・ソーヴィニヨン! ◎サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(SC) 750ml

サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(SC)
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サシミ ソーヴィニヨン・ブラン(白)(SC)
商品番号 WineAu090-750
販売価格 ¥ 1,500 税込
△:残り1

※注意事項

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商品説明


《さかな愛が筋金入り》

 

この命名、日本人じゃ思いつきませんわなぁ・・。

ラベルのセンスもなんかスゴイ・・。マグロ、ドーンっ(笑)

フジヤマ、ゲイシャ、スシ、サシミーってノリのオモロワイン(?)登場!

その名も「サシミ・ソーヴィニヨン」!


なんとこの「リンカーン・エステイト」、設立したのはマグロの養殖業者。

なるほど、さかな愛が筋金入りなんですね。

「魚を生で食べるなんてアンビリーバボー!」なんて外人さんの反応も今は昔。

スシ、サシミは世界共通、ヘルシーでクールな日本食の代表格になりました。

このワインは日本用商材ではなく、現地オーストラリアでも同じ仕様で販売しています。


《レモンを絞る代わりにこのワインを》

 

薄い黄色。

ソーヴィニヨン・ブランらしい若草やパッションフルーツのような香り。

ほんの少しシュワっとした感じありで、いかにもフレッシュ!

味わいは、レモンやグレープフルーツを思わせる柑橘果汁のような爽やかな酸味が特徴的。

お刺身やお寿司に最適なすっきりシンプルな味わいです。

我が家でも実食実験済み。

ワインとお刺身って生臭くなるパターンもありますが、下の写真のお刺身(写っていませんがサーモンも)、全て問題ナシでした。

醤油はもちろん、塩で食べるのも美味しいですよ。


でも、それだけじゃもったいない!このきれいな酸にはオイルも合うと思うんです。

エビフライ、タラフライ、イカフライなどの魚介だけではなく、豚カツや鶏から揚げなど揚げ物にウォッシュ効果バッチリ!

レモンを絞る代わりにこのワインを飲むイメージで。

カルパッチョももちろんバッチリ!


ラベルも結構ウケますので、「今日は手巻き寿司パーティー」なんて時の気軽な手土産にも、きっと喜んでもらえますよ!

釣り好きの方へのプレゼントにも是非どうぞ!


(文章:佐野 雅子)


商品スペック
タイプ
ヴィンテージ2021
容量750ml
保存静かな冷暗所
生産国オーストラリア
生産地サウスオーストラリア州
生産者リンカーン・エステイト
■味わい:辛口 ■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン100% ■格付け:サウス・イースタン・オーストラリアG.I. ■アルコール度数:13.0%


ワイングラス Wine Glass






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