ご好評頂いているニュージーランドのミルズ・リーフ。

ホークス・ベイ・ワイン・アワード2015で金賞受賞の上級シャルドネが入荷です！

この生産者、樽と果実感のバランスが絶妙！

こちらのエルスペスは通常のシャルドネの綺麗で上品な感じに加えて、ふくよかな樽感がさらに加わっています。

記念日のごちそうディナーには、よりお薦めの１本なんです。

やや濃いめの色調の黄色。

りんご、桃のような爽やかで甘い果実香に加え、軽くナッツ香や樽の香りも入り混じっています。

飲み口は程良いボディにいいもの感あり。

きれいで穏やかな酸味を伴う果実味と、樽の影響や熟成による落ち着きあり。

果実味にクリーミーさや複雑味が溶け込んで、爽やかさとまろやかさのちょうど良い中間にあるようなイメージです。

我が家ではアップルポークに合わせ、なかなかのマリアージュ！

程良いボリューム感で、白身の肉料理、魚介でバターやクリームを使った料理、クリーミーなグラタン、カルボナーラなどにもお薦めの１本です！

開栓1日目より、2日目のほうが全体のバランスが良く感じました。

エルスペスの最高の美味しさを楽しんで頂くためにも、デキャンタージュするか大きめグラスでグルグル回して空気に触れさせることをお薦めします。

=====【輸入元資料より】

1989年、プレストン・ファミリーによって造られたミルズ・リーフ・ワイナリーは、国内でも老舗の部類に入るワイナリーです。

パディー、ティム(上写真の右）親子の地道な努力で造られたワインは国内外で非常に高い評価を受けています。

1995年には規模の拡大のため、オークランドから約200km離れたたら運がにホークスベイの街並みを彩るアールデコ調を取り入れた社屋を建てワイナリーを設立。

ワイナリー設立と同時に、現在も活躍する醸造家のポール(上写真中央)を迎え入れ、ティムと合わせて50年以上のワイン作りの経験を活かし数々の良質ワインを生み出しています。

ハンドクラフトの高品質なワインを目指し追求した結果、今までに国際大会で受賞したメダルの数は500を超え、さらにChampion NZ Wine Maker(ニュージーランド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー)を2度受賞しています。=====