果実味充実＋飲み応えあり!

世界的にワインがエレガント志向になっていく流れで、果実味爆弾系なカリフォルニアワインは貴重になりつつあります。

暖かなカリフォルニアの日差しを感じる味わいってやっぱり美味しいんです。

分かりやすい美味しさでフレンドリー。

以前取り扱ってた「ザントス」がまさにこの系統でして、その後継としてご紹介したいのがこの「アドーン 」

ザントスと同じ、プレシジョン・ワインのブランドです。

濃い色合いの赤紫。

火を通したブルーベリーを思わせる果実香。暖かな温度を感じる甘い香り。

クリーミーなニュアンスも。

濃厚なアタックからずっと続く目の詰まった果実味。

完熟の果実味がずっしり感じられます。

タンニンは豊富ながらまろやかで柔らか。丸みを帯びたバランスの良い酸。

基本的には明るいワインですが、しっかり骨格があり、全体の抑制は良く取れています。

しっかり飲み応えもあり、余韻もきれい。

樽熟15ヶ月(新樽比率60%)

この価格は本当に「買い」ですよ!

ハンバーグやステーキ、ローストビーフなどのご馳走肉料理に。

また肉系具材が多いピザや、ミートソースのパスタなど気軽なメニューに合わせれば、お食事の満足度が上がること間違いなし。

輸入元テイスティング会のコメント：

「リザーヴと銘打っていますが、この下のレギュラークラスがあるわけでなく、リザーヴがレギュラークラス。それくらい味わいには自信がある証拠です。

事実、テイスティングされたほとんどの方が、「このワイン、1ランク、いや2ランク上の価格帯のクオリティですよ!」と絶賛、95%の方からご発注いただきました。

ブラインドテイスティングでこのワインを上代3000円以下と判断された方はこれまで皆無です。」

アドーンとは「飾り窓」の意味で、このワインがテーブルにあることで飾り窓を眺めるかの如く心を和ませる存在であって欲しい・・。そんな意味合いでしょうか。

カリフォルニア各地の優れたワインを取り揃えたグループ「プレシジョン・ワイン」の所有するブランドです。

プレシジョン・ワインは、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示す最高のエッセンスと風味を持ちつつ、リーズナブルな価格で販売できるブランドを取り揃えています。

それぞれのワインは、葡萄を収穫してからオリジナルのパッケージをデザインするまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップにこだわりを持っています。

(文章：佐野 雅子)