果実味充実＋飲み応えあり!

暖かなカリフォルニアの日差しを感じる味わい、ザントスが入荷です!

世界的にワインがエレガント志向になっていく流れで、果実味爆弾系なカリフォルニアワインは貴重になりつつあります。

こちらのカベルネは、80%がモントレー産カベルネ・ソーヴィニヨン、10%がサンタ・バーバラ産テンプラニーリョ、10%がソノマ・ヴァレー産マルベック。

フレンチオーク(新樽比率15%)で15ヶ月熟成。

アルコール度数は14.5%でしっかりした骨格のフルボディ。

完熟果実味が凝縮してコクがあり、わかりやすい美味しさ。

食事もワインもどんどん進むような陽性ワインを是非お楽しみ下さい。

濃い色合いの赤。

ブルーベリーのような果実香に加え、ほんの少し革のような香りも。

どっしりと落ち着いたたっぷりの果実味に、はちみつ梅干しのようなニュアンスもあります。

タンニンは豊富ながらまろやか。丸みのある酸の印象も良く、全体的に大変バランスの取れた上質な味わい。

陽気なジンファンデルと比べると、こちらのカベルネのほうが大人っぽい印象。

ジンファンデルはBBQや鉄板焼きの賑やかなタレに、カベルネはステーキやローストビーフのもう少し上品なソースに合いそう・・というイメージです。

ご参考にしてくださいね。

=====【輸入元資料より】

ザントスは、カリフォルニア各地の優れたワインを取り揃えたグループ「プレシジョン・ワイン」の所有するブランドです。

プレシジョン・ワインは、カリフォルニアのアペラシオンと地域のユニークな特徴を示す最高のエッセンスと風味を持ちつつ、リーズナブルな価格で販売できるブランドを取り揃えています。

それぞれのワインは、葡萄を収穫してからオリジナルのパッケージをデザインするまで、ワイン製造プロセスのすべてのステップにこだわりを持っています。

「ザントス」は、ギリシア神話に由来しています。

英雄アキレスが所持する２頭の不死馬のうちの１頭の名前。

ラベルにもその精悍な横顔がデザインされています。=====