《気品溢れる華やかさ！小左衛門のフラッグシップの限定荒走り！》
数ある「小左衛門」の商品の最高峰に君臨するお酒、それが「純米大吟醸の別誂(べつあつらえ)」
今回ご紹介する「小左衛門　純米大吟醸　愛山/山田錦　荒走り　生」は「純米大吟醸の別誂(べつあつらえ)」の限定、荒走りです！

「純米大吟醸の別誂」の長所である、エレガントな雰囲気、適度な米の旨味が感じられた上で、しぼりたてのフレッシュ感も味わえる。
いきいきとした味わいが魅力の酒です。

ここで米の話を少ししますと、麹米には酒米の王者、山田錦、掛米には酒米のダイヤモンド、愛山が使用されています。
この2種類の米が惜し気も無く使用されているからこその最高峰、フラッグシップに君臨する酒です。
特に愛山は地酒ファンからの人気が高く、愛山を使用したお酒は超限定品として珍重されています。
愛山の柔らかみを表現しつつ、軽い飲み心地に仕上げられている所がこのお酒の長所であり、渡邉杜氏の手腕がキラリと光っています。

この酒の長所としてもう1つ取り上げたいのが香りの品の良さ。
香り系の酒ではありますが、華やか過ぎないので食中酒として美味しく飲むことが出来ます。
その香りの仕掛けが含み香。
立ち香よりも含み香を重視しているので派手では無く、気品溢れるお酒に仕上がっています。

香り・甘味・お米の旨味・余韻を存分にお楽しみ下さい。
ワイングラスで飲まれることをオススメします！

「小左衛門」のフラッグシップ「純米大吟醸の別誂」の限定荒走り。
自信を持ってオススメいたします。

(文章：金巻 忍)