●作 雅乃智 源之酒 仕込み11号 山田錦
通常商品の「作（ざく）」の軽快な香味に、少し物足りなさを感じている方にお薦めしたいの「源之酒（みなもとのさけ）」です。
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●作 雅乃智 源之酒 仕込み11号 山田錦 清水醸造（三重県） 1800ml 3570円 （消費税込み） ・原料米：山田錦 ・アルコール：１６度 ・甘辛：やや辛口 |
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作 清水醸造
創業：明治２年 １８６９年
全国市場向け代表銘柄：喜代娘、作
製造石数：約５００石（平成１３酒造年度）
代表銘柄にて使用される米の品種：右近錦、山田錦
平均精米歩合：約51％(作のみ)
蔵の自慢：杜氏制を廃止し、若手社員による酒造りをしている。
製造コンセプト：伝統とは、チャレンジ。酒造りに特別の仕込み方法があるわけではなく、従来からある醸造技術の伝統から学び、麹菌や酵母などの微生物にとってよりよい環境をいかに整えるかということが我々の仕事である。酒は人間が造るのではなく、彼ら微生物に造ってもらっている。だからこそ、我々は工夫を重ねて、毎日の仕事を行う。そして、そこに無限の可能性があると考えている。
作 ネット販売 商品リスト
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作 和乃智 商品コード:SakeB007 製造元:清水醸造 |
販売価格 1800ml 2,205円 (税込) |
| 作シリーズのスタートラインに立つ特別本醸造酒。呑まれる方に安らぎと和みを与えたい。そんな願いを込め「和乃智」と命名。 | ||
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作 恵乃智 商品コード:Sake9008 製造元:清水醸造 |
販売価格 1800ml 2,355円 (税込) |
| 雅乃智の路線を引き継いだ「香り」「甘味」「膨らみ」を持たせた純米酒。 | ||
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作 恵乃智 源之酒 仕込み20号 山田錦 商品コード:Sake9008_a 製造元:清水醸造 |
販売価格 1800ml 2,888円 (税込) |
| 純米吟醸の中取りの低価格バージョン。而今を意識したのか?高スペック純米酒。 | ||
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作 穂乃智 商品コード:Sake9001 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,250円 1800ml 2,499円 (税込) |
| 米の美味しさを化粧をせずにストレートに伝えた純米のお酒。 | ||
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作 冷やおろし 純米原酒 商品コード:Sake9003_2 製造元:清水醸造 |
販売価格 1800ml 2,625円 (税込) |
| 旨味とコクには自信あり！作の冷やおろしが３年ぶりに入荷。 | ||
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作 悦乃智 商品コード:Sake5001 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,412円 1800ml 2,825円 (税込) |
| 作の定番的存在の吟醸酒「悦乃智（えつのとも）」。 | ||
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作 雅乃智 商品コード:Sake5040 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,575円 1800ml 3,150円 (税込) |
| コンセプトは「やさしさと気品を兼ねそなえた、花のように純粋で奥行きのある味わい」。 | ||
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作 雅乃智 源之酒 仕込み11号 山田錦 商品コード:Sake5015 製造元:清水醸造 |
販売価格 1800ml 3,570円 (税込) |
| 「滴取り」に匹敵する甘味、上品さと深み、そして奥ゆかさが表現。 | ||
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作 雅乃智 中取り 商品コード:Sake5002 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,840円 1800ml 3,680円 (税込) |
| 出品酒仕様の悦乃智の中取りに対し、こちらは味を意識して造った純米吟醸酒。 | ||
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作 大吟醸 商品コード:SakeD3006 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 5,775円 (税込) |
| 選び抜かれた「ザクの中のザク」特別仕様のザクです。 | ||
作 240ml 小ビンシリーズ
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作 和乃智 ２４０ 商品コード:SakeB007_240 製造元:清水醸造 |
販売価格 240ml 399円 (税込) |
| 作（ザク）の主力商品の中から特に燗酒に美味しい３種類が240ml小ビンになって登場！ | ||
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作 穂乃智 ２４０ 商品コード:Sake9001_240 製造元:清水醸造 |
販売価格 240ml 427円 (税込) |
| 作（ザク）のビンごと燗酒としてつける事が出来る特殊ボトル。穂乃智は燗酒にお薦め。 | ||
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作 悦乃智 ２４０ 商品コード:Sake5001_240 製造元:清水醸造 |
販売価格 240ml 534円 (税込) |
| 作ブランドの設立当初から存在する、作の中心となる銘柄が悦乃智。定番的存在の酒として位置する為、味の安定化には定評があり。 | ||
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作 雅乃智 ２４０ 商品コード:Sake5040_240 製造元:清水醸造 |
販売価格 240ml 604円 (税込) |
| やさしさと気品を兼ねそなえた、花のように純粋で奥行きのある味わいの酒。 | ||
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作 大吟醸 滴取り ２４０ 商品コード:SakeD3006_240 製造元:清水醸造 |
販売価格 240ml 1800円 (税込) |
| 高級な料理・お酒を提供する飲食店のリクエストで、作の最高峰でるお酒が小ビンになって登場。 | ||
作 眞醸羅 焼酎
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眞醸羅 麦焼酎 ２５度 商品コード:SakeS0009 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,155円 1800ml 2,487円 (税込) |
| 眞醸羅「まじょうら」とは清水醸造の専門店向けこだわり焼酎ブランド。 | ||
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眞醸羅 そば焼酎 ２５度 商品コード:SakeS0010 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,155円 (税込) |
| ざる蕎麦と一緒に一杯飲みたくなる焼酎。少しそば湯で割るのがお薦め。 | ||
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眞醸羅 米焼酎 ２５度 商品コード:SakeS0011 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 1,155円 1800ml 2,487円 (税込) |
| 麦を連想させるクリアで辛いタイプの米焼酎。 | ||
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作 米の炎 (米焼酎乙類) 商品コード:SakeS0001 製造元:清水醸造 |
販売価格 720ml 5,250円 (税込) |
| 赤いラベルのザクの特別品。シャア大佐を連想させるためガンプラファンに売れている焼酎。 | ||
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