出品酒仕様の悦乃智の中取りに対し、こちらは味を意識して造った純米吟醸酒です。 しっかりと味わいのある酒を目標としているため、精米はあえて５０％迄に留めました。 香り重視して仕込んだ純米吟醸と、味を重視した仕込んだ２種類の純米吟醸酒をブレンド。香りと味のバランスを整え、味にボリュームがある中取りを目指しました。 グラスから漂う吟醸香は悦乃智と同様に鮮やか。 味わいも同様に、香りが口に広がる香り系の純米吟醸酒ですが、中盤から綺麗な酸味と共に純米酒ならではのコクのある味わいが現れます。 一瞬キラッと光るような香りが印象に残るため「香り系」と錯覚しそうですが、コクと旨味が程良く存在し、純米ならでのは乗りのある味わいが持ち味のお酒です。 最近では、味わいを重視した純米吟醸酒が好評な事から「人気の雅乃智実力の悦乃智」と人気を二分しています。 作（ザク）は火入れ酒が基本ですので、常温保存が可能。（飲むときは少し冷ためがお薦めです。）今回から、お試ししやすい720mlをご用意しました。 悦乃智　雅乃智、両方を飲み比べてみてはいかがでしょうか？

■佐野屋　スタッフ試飲コメント■ 伊藤： 甘い香りに反して飲むと酸味を感じます。しっかりしているけど気軽に飲めるのではないでしょうか？ 雅子： やや控えめだが甘い香り。綺麗な酸のある軽快ながら味のある酒。 試飲日：2005/06 ●作　雅乃智　純米吟醸　中取り 　清水醸造（三重県） 　720ml　1840円　　1800ml　3680円（消費税込み） 　・原料米：山田錦 　・アルコール：１６〜１７度 　・甘辛：中間

作　清水醸造 創業：明治２年　１８６９年 全国市場向け代表銘柄：喜代娘、作 製造石数：約５００石（平成１３酒造年度） 代表銘柄にて使用される米の品種：右近錦、山田錦 平均精米歩合：約51％(作のみ) 蔵の自慢：杜氏制を廃止し、若手社員による酒造りをしている。 製造コンセプト：伝統とは、チャレンジ。酒造りに特別の仕込み方法があるわけではなく、従来からある醸造技術の伝統から学び、麹菌や酵母などの微生物にとってよりよい環境をいかに整えるかということが我々の仕事である。酒は人間が造るのではなく、彼ら微生物に造ってもらっている。だからこそ、我々は工夫を重ねて、毎日の仕事を行う。そして、そこに無限の可能性があると考えている。

蔵元の清水醸造はインターネット販売を行っておりません。代わって、インターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。 佐野屋酒店は清水醸造と直取引しており、作の大半のアイテムを取り揃えております。 ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文可能です。 ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。

• 購入方法など通販全般に関するご説明はこちらをご覧下さい。
  
• よく頂きますご質問はＦＡＱをご用意しております。
  
• ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文下さい。
  
• 当店では以下のお支払方法をご用意しております。
  
  • クレジットカード（VISA,DC,Master,UFJ,Nicos）
  • 郵便振替　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ）
    
  • コンビニ　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ）
    
  • 代金引換　（宅配業者から商品を受け取る際のお支払い。）
    
  • スマッシュ（カード番号を使わないカード決済。）　　　　
    
• お問い合せはこちらからお願いします。
  
• ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。
  
• 何本購入されても送料は同じです。送料はこちらをご覧下さい。
  
• 表示価格は消費税込み（総額表示）です。
  
• 商品はお酒です。未成年者には販売していません。
  

	作　和乃智 商品コード:SakeB007　　製造元:清水醸造	販売価格 1800ml 2,205円 (税込)
	作シリーズのスタートラインに立つ特別本醸造酒。呑まれる方に安らぎと和みを与えたい。そんな願いを込め「和乃智」と命名。

	作　恵乃智 商品コード:Sake9008　製造元:清水醸造	販売価格 1800ml 2,355円 (税込)
	雅乃智の路線を引き継いだ「香り」「甘味」「膨らみ」を持たせた純米酒。

	作　恵乃智　源之酒　仕込み20号　山田錦 商品コード:Sake9008_a　製造元:清水醸造	販売価格 1800ml 2,888円 (税込)
	純米吟醸の中取りの低価格バージョン。而今を意識したのか?高スペック純米酒。

	作　穂乃智 商品コード:Sake9001　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,250円 1800ml 2,499円 (税込)
	米の美味しさを化粧をせずにストレートに伝えた純米のお酒。

	作　冷やおろし　純米原酒 商品コード:Sake9003_2　　製造元:清水醸造	販売価格 1800ml 2,625円 (税込)
	旨味とコクには自信あり！作の冷やおろしが３年ぶりに入荷。

	作　悦乃智 商品コード:Sake5001　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,412円 1800ml 2,825円 (税込)
	作の定番的存在の吟醸酒「悦乃智（えつのとも）」。

	作　雅乃智 商品コード:Sake5040　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,575円 1800ml 3,150円 (税込)
	コンセプトは「やさしさと気品を兼ねそなえた、花のように純粋で奥行きのある味わい」。

	作　雅乃智　源之酒　仕込み11号　山田錦 商品コード:Sake5015　　製造元:清水醸造	販売価格 1800ml 3,570円 (税込)
	「滴取り」に匹敵する甘味、上品さと深み、そして奥ゆかさが表現。

	作　雅乃智　中取り 商品コード:Sake5002　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,840円 1800ml 3,680円 (税込)
	出品酒仕様の悦乃智の中取りに対し、こちらは味を意識して造った純米吟醸酒。

	作　大吟醸 商品コード:SakeD3006　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 5,775円 (税込)
	選び抜かれた「ザクの中のザク」特別仕様のザクです。

	作　和乃智　２４０ 商品コード:SakeB007_240　　製造元:清水醸造	販売価格 240ml 399円 (税込)
	作（ザク）の主力商品の中から特に燗酒に美味しい３種類が240ml小ビンになって登場！

	作　穂乃智　２４０ 商品コード:Sake9001_240　　製造元:清水醸造	販売価格 240ml 427円 (税込)
	作（ザク）のビンごと燗酒としてつける事が出来る特殊ボトル。穂乃智は燗酒にお薦め。

	作　悦乃智　２４０ 商品コード:Sake5001_240　　製造元:清水醸造	販売価格 240ml 534円 (税込)
	作ブランドの設立当初から存在する、作の中心となる銘柄が悦乃智。定番的存在の酒として位置する為、味の安定化には定評があり。

	作　雅乃智　２４０ 商品コード:Sake5040_240　　製造元:清水醸造	販売価格 240ml 604円 (税込)
	やさしさと気品を兼ねそなえた、花のように純粋で奥行きのある味わいの酒。

	作　大吟醸　滴取り　２４０ 商品コード:SakeD3006_240　　製造元:清水醸造	販売価格 240ml 1800円 (税込)
	高級な料理・お酒を提供する飲食店のリクエストで、作の最高峰でるお酒が小ビンになって登場。

	眞醸羅　麦焼酎　２５度 商品コード:SakeS0009　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,155円 1800ml 2,487円 (税込)
	眞醸羅「まじょうら」とは清水醸造の専門店向けこだわり焼酎ブランド。

	眞醸羅　そば焼酎　２５度 商品コード:SakeS0010　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,155円 (税込)
	ざる蕎麦と一緒に一杯飲みたくなる焼酎。少しそば湯で割るのがお薦め。

	眞醸羅　米焼酎　２５度 商品コード:SakeS0011　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 1,155円 1800ml 2,487円 (税込)
	麦を連想させるクリアで辛いタイプの米焼酎。

	作　米の炎 (米焼酎乙類) 商品コード:SakeS0001　　製造元:清水醸造	販売価格 720ml 5,250円 (税込)
	赤いラベルのザクの特別品。シャア大佐を連想させるためガンプラファンに売れている焼酎。