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バロッサ・ヴァレーを語る上でなくてはならない人物がピーター・レーマン氏。バロッサーヴァレーに生まれ育ったドイツ系移民の５代目です。
レーマン氏は、１９７９年、当時醸造長を勤めていた会社が大手に買収され、それまで買い付けていた葡萄栽培農家との契約を突如打ち切られました。突然売り先を失い苦境に立たされた栽培農家を救うべく、レーマン氏は私財を投げ打ち出資者を募り、自らのワイナリーを立上げてこの葡萄を買い付けたのです。ピーター・レーマン社のロゴマークは、トランプのクラブのクイーン、別名ギャンブラーのカード。大きな賭けに買ち、２度のジミー・ワトソン・トロフィー（オーストラリアのワイン界で最も大きな賞）を受賞したレーマン氏が率いるピーター・レーマン社は、良心的な価格で質の高いバロッサ・ヴァレー・ワインの造り手として、大きな信頼を得ています。
このワイナリーの素晴らしいところは、現実的な価格で常に満足の得られるワインを造るところ。このワイン、びっくりするほど長命で、５日間くらい、問題なく味の変化を楽しめます。濃いルビーレッドの色と、濃厚な甘酸っぱい香りにはカシスリキュールを思わせるものがあります。時間の経過とともに、フルーティーな香りとともにコーヒーローストやインクのような香りが混じり、味にも変化が見られます。
味わいは濃厚な果実味が印象的で、甘味がありしっかりしています。酸は低め。どっしりとした円やかな飲み応えが味わえ、ニューワールドらしい力強い赤がお好きな方にはたまらない味のはず。店頭試飲でもとても評判が良かったです。 |
●ピーター・レーマン カベルネ・ソーヴィニヨン ０２（赤）
750ml 2250円（消費税込み）
・生産地：オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー
・品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン
・格付け：-----
・飲み口：ミディアム〜フルボディ
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