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ヤラ・ヴァレーは丘や谷が続く複雑な地形で、標高差や積算温度差、降水量差が大きいのが特徴の興味深い産地。なので、最適な場所に最適な品種を植える多品種栽培が可能なのです。その恩恵がこのワイン達です。主要品種６種類が揃い、品種の飲み比べが満喫できます。
ヤラ・リッジは１９８３年の創業以来、常にコストパフォーマンスに優れたワインを生産し、２００を越えるメダルを手に入れています。現在オーストラリアで最も注目される若手醸造家マット・スティール氏が生み出すワインは、果実味主体のオーストラリアン・スタイルに、エレガントさや複雑味といったフランス的なニュアンスをほど良く含んだ飲み飽きないタイプ。パワフル・オーストラリアンとは一味違う、味わい深さがあるのです。
【スクリューキャップ】中程度の濃さのルビーレッド。かき氷のみぞれのような独特の甘い香りや、淡い色の花束を思わせる柔らかな香りに、グラスを回して空気に触れさせると濃いベリーフルーツの香りやミントっぽい香りも加わります。開栓直後も角のないまろやかタイプで素直に美味しいと感じられるのですが、時間が経つとさらに酒質が向上します。果実の凝縮感があり、リッチ＆クリーミー。タンニンは多いもののまろやかで、ヴィンテージが変わっても相変わらずの充実ぶりです。凝縮した果実味とビターチョコレートのような甘苦さと、アクセント的に感じるかすかなミントっぽい風味。かなりいい出来です！ |
●ヤラ・リッジ メルロー ０３（赤）（スクリューキャップ）
750ml 2048円（消費税込み）
・生産地：オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー
・品 種：メルロー
・格付け：-----
・飲み口：ミディアムボディ
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