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ヤラ・ヴァレーは丘や谷が続く複雑な地形で、標高差や積算温度差、降水量差が大きいのが特徴の興味深い産地。なので、最適な場所に最適な品種を植える多品種栽培が可能なのです。その恩恵がこのワイン達です。主要品種６種類が揃い、品種の飲み比べが満喫できます。
ヤラ・リッジは１９８３年の創業以来、常にコストパフォーマンスに優れたワインを生産し、２００を越えるメダルを手に入れています。現在オーストラリアで最も注目される若手醸造家マット・スティール氏が生み出すワインは、果実味主体のオーストラリアン・スタイルに、エレガントさや複雑味といったフランス的なニュアンスをほど良く含んだ飲み飽きないタイプ。パワフル・オーストラリアンとは一味違う、味わい深さがあるのです。
【スクリューキャップ】中程度の濃さの綺麗なルビーレッド。瑞々しいアメリカンチェリーのような優しく甘い香り。「いかにもニューワールドの甘いピノ」と「ブルゴーニュの繊細でエレガントなピノ」との丁度中間をいく感じです。濃いワインが苦手な方にもお薦めしたいフルーティーな１本。チェリーのような優しい果実香は味わいにもそのまま反映され、また、柔らかなタンニンと穏やかな酸が上品なバランスです。あまり重くない肉料理（牛肉よりも鶏肉の料理のほうが合いそう）や、前菜のお伴にどうぞ。小柄ですが、品のあるワインです。
（写真はメルローのもので、ピノ・ノワールの瓶形は、このボルドー型ではなく、なで肩のブルゴーニュ型です。） |
●ヤラ・リッジ ピノ・ノワール ０３（赤）（スクリューキャップ）
750ml 2048円（消費税込み）
・生産地：オーストラリア ヴィクトリア州 ヤラ・ヴァレー
・品 種：ピノ・ノワール
・格付け：-----
・飲み口：ライト〜ミディアムボディ
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