３千円を切る価格でパフォーマンスに優れた純米吟醸酒を目指して造られた酒「雨後晴水（うごせいすい）」。 最終回となる、熟成酒の深響（しんき）が入荷してきました。 今回、深響は少し変わりました。 ビンが青ビンから黒ビンになりました。

	ただそれだけの違いですが、上槽された直後に深響として出荷するためビン詰め熟成されたお酒という事を意味します。 新酒の時は少し存在感が控えめだった雨後晴水ですが、秋の憂月の頃から華やかさがまし、西の香り系と呼ばれる相原酒造の酒らしく、かなり華やかな酒に変化しました。 酒ものがたり→霊峰湧水（れいほうゆうすい）と新シリーズに変わるごとに進化を続けてきましたが、スペック的には、前作の「霊峰湧水」の方が最も上となりましたが、華やかさでいうとこの雨後晴水が最上級。 純米大吟醸といっても良いレベルの質感を持っています。 食中酒というタイプのお酒では無いかも知れませんが、この年末を飾る酒、特別なときに飲む酒、人を驚かせる酒、としては相応しい酒質であるかと思います。 佐野屋の常連のお客様は既に飲まれた方も多いと思いますが、まだの皆様はこれを機会に是非お試し下さい。
●雨後晴水　純米吟醸　深響　　　相原酒造（広島県） 　720ml　1,496円　　1800ml　2,993円　　　（消費税込み） 　・原料米：麹米:雄町　掛米:八反錦 　・アルコール：１６〜１７度 　・甘辛：辛口
蔵元の雨後の月・相原酒造はインターネット販売を行っておりません。代わって、インターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。 佐野屋酒店は雨後の月 相原酒造と直取引しており、雨後の月の大半のアイテムを取り揃えております。 ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文可能です。 ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。 購入方法など通販全般に関するご説明はこちらをご覧下さい。 よく頂きますご質問はＦＡＱをご用意しております。 ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文下さい。 当店では以下のお支払方法をご用意しております。 クレジットカード（VISA,DC,Master,UFJ,Nicos） 郵便振替　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ） コンビニ　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ） 代金引換　（宅配業者から商品を受け取る際のお支払い。） スマッシュ（カード番号を使わないカード決済。）　　　　 お問い合せはこちらからお願いします。 ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。 何本購入されても送料は同じです。送料はこちらをご覧下さい。 表示価格は消費税込み（総額表示）です。 商品はお酒です。未成年者には販売していません。

雨後の月　取扱商品リスト

	雨後の月 赤色微発泡純米酒 微紅 商品コード:Sake9042　　製造元:相原酒造	販売価格 330ml 515円 (税込)
	低アルコール発泡酒の世界に辛口酒が出現。見かけに反し辛口の酒「微紅」。

	雨後の月　吟醸 商品コード:Sake5031_O　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 2,500円 (税込)
	冷たい刃物を連想させるシャープな味わい。

	雨後の月 辛口　純米酒 商品コード:Sake9049　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 2,100円 (税込)
	シャープな酒ではなく、弾力のある味わい。味の目が詰まっている酒。骨格のある酸が特徴。

	雨後の月　特別純米酒 商品コード:Sake9014　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 2,300円 (税込)
	後味をスパッと断ち切るような鋭どく辛い純米酒。

	雨後の月　純米吟醸 商品コード:Sake5032　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 2,993円 (税込)
	料理を邪魔せず程良く楽しませてくれる純米吟醸酒。

	雨後晴水 純米吟醸 深響 商品コード:Sake5055　　製造元:相原酒造	販売価格 720ml 1,496円 1800ml 2,835円 (税込)
	酒ものがたり、霊峰湧水に続く、シリーズ最終系。それにふさわしい上質の吟醸香と滑るような舌触り。

	雨後の月 純米吟醸 原酒 １年熟成 商品コード:Sake5050　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 2,835円 (税込)
	リンゴ系・ライチ系の穏やかな吟醸香を出す酵母で仕込んだ純米吟醸。

	雨後の月 純米吟醸 山田錦 商品コード:Sake5034_2　　製造元:相原酒造	販売価格 1800ml 3,360円 (税込)
	男性的な力強さを見せてくれるのが山田錦の純米吟醸酒。

	雨後の月 超特選 真粋大吟醸 火入れ 商品コード:SakeD3021　　製造元:相原酒造	販売価格 720ml 4,750円 1800ml 9,450円 (税込)
	雨後の月のトップに位置する香り系の大吟醸。コストパフォーマンスも最高。

蔵元　相原酒造はインターネットでの販売を行っておりません。
代わってインターネットでの販売は、特約店である佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。
佐野屋酒店は雨後の月のインターネット販売の特約店であり、雨後の月の大半のアイテムを取り揃えております。

雨後の月・相原酒造 創業：明治８年
全国市場向け代表銘柄：雨後の月（うごのつき）　金泉（きんせん）
製造石数：約７００石
代表銘柄にて使用される米の品種：雄町、山田錦、八反錦、千本錦
平均精米歩合：約５３％
蔵の自慢：堀本敦志杜氏(東京理科大卒)以下、8人の製造スタッフが全量大吟醸と同じ仕込(麹米の調湿、米の手洗い、限定吸水、蒸米の自然放冷、小箱・蓋による製麹、枝桶、最高品温11度等)を当然のように行っています。品質管理においても、搾り機を冷蔵庫内に置き品質劣化を起こさない搾り方、サーマルタンク(6基、-5℃)、冷蔵庫(計10坪-4℃、60坪3℃)での貯蔵管理など徹底しています。
製造コンセプト：蔵元をはじめスタッフが美味しいと思うお酒を最高の方法で醸しこのお酒を大好きな酒販店に売っていただき、大好きな人に喜んで貰うことを人生の最大の幸せと考えています。
味の基本的なコンセプトは、造りの丁寧さを反映した透明感と上品な旨味が感じられる酒を目指しています。