東北で一番活気のある蔵、南部美人
岩手県の北端、青森県との県境に位置する二戸市（にのへし）。
人口２７万人ほどのこの町に今、東北で最も活気のある酒蔵、「南部美人」が存在します。
創業は明治３５年。当時まだまだ精米歩合も低く、雑味の多い酒が主流の中。奇麗で美しい酒を造りたいという思いと、南部の国と呼ばれた素晴らしい自然・風土に恵まれたこの地をお酒に表し「南部美人」と命名されました。
●現在の名工が造る美酒。
南部美人を醸す杜氏（とうじ）は南部杜氏のベテラン、国の卓越技能者「現在の名工」に選ばれた山口 一（はじめ）杜氏です。
南部流手造り技法を用いて造る酒は、非常に優しく酒質の絶妙なバランスと切れ味の良さを特徴とします。
年間製造量は約２５００石。日本酒の製造数が減少していて当たり前の時世、南部美人は年々売り上げが増え、平成１２年度に２５００石に到達しました。
●名工の技は若手に引き継がれる。
仕込みタンクの様子を見ている人は、この蔵の４代目。製造部長の久慈 浩介氏です。
彼は製造部長という役職ながら、積極的に営業もこなし活発過ぎるぐらいのＰＲ活動によって、南部美人はじわじわと注目されるようになりました。
今、東北で一番熱い蔵元が南部美人です。
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南部美人 本醸造 辛口 商品コード:SakeA016_1800 |
販売価格 1800ml 1,926円 (税込) |
| 本醸造の辛口タイプ。やっぱり日本酒は辛口でしょう！」という方にお薦め。 |
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南部美人 特別純米 商品コード:Sake7008_3_720 |
販売価格 1800ml 2,415円 (税込) |
| 南部美人の定番品。「南部地方の地酒」を表現した純米酒。 |
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南部美人 純米吟醸 商品コード:Sake2004_1800 |
販売価格 1800ml 2,961円 (税込) |
| 南部美人の中で一番人気があり、出荷量もトップクラスの酒。 |
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南部美人 純米吟醸 山田錦 商品コード:Sake2011_1800 |
販売価格 1800ml 3,150円 (税込) |
| 愛山と共にデビューした南部美人の特別な銘柄。 |
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南部美人 純米吟醸 愛山 商品コード:Sake2010_1800 |
販売価格 720ml 2,250円 1800ml 4,500円 (税込) |
| 幻の酒米「愛山」で造られた純米吟醸酒。 |
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南部美人 大吟醸 ISC最優秀トロフィー受賞酒 商品コード:SakeD1034_720 |
販売価格 720ml 2,730円 (税込) |
| 記念すべき第１回インターナショナル酒チャレンジで最優秀トロフィーを受賞した大吟醸。 |
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南部美人 純米大吟醸 商品コード:SakeD1026_720 |
販売価格 720ml 5,093円 (税込) |
| 南部美人の中で最高位に位置する酒。売っていそうで売っていない幻の南部美人。 |
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蔵元の南部美人はインターネットでの販売を行っておりません。 |
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南部美人
創業：明治３５年全国市場向け代表銘柄：南部美人（なんぶびじん）
蔵の規模：約2500石（平成13酒造年度）
代表銘柄にて使用される米の品種：吟ぎんが ぎんおとめ
平均精米歩合：54.8％（平成13酒造年度）
自慢の設備：南部杜氏自醸清酒鑑評会 ２年連続主席受賞が過去２回。（昭和54,55年と平成13,14年）過去に前例がありません。
製造コンセプト：南部杜氏の伝統の技と若き力の融合で、新しい時代の酒造りを行う。
※1：１石とは１升ビンで100本。
蔵が年間出荷可能なおおよその数字を表現しています。
