小鼓の直販サイトだけで販売されていた限定品、１５（いちご）リキュールが一般流通に解禁となりました！

今年の夏、小鼓からスパークリングワインのように爽やかに飲める微発泡の梅酒「泡梅（ほうばい）」が登場。

それと同時に、蔵元の直販サイトで販売されていたもう一つのリキュールがありました。
それが１５（いちご）リキュールです。

１５リキュールとは、自然豊かな兵庫県三田の土地で育てられた「匠のいちご」と呼ばれる苺を用いて造ったお酒です。

梅酒造りのノウハウを用い、苺を漬け込んだ苺エキスが凝縮され濃熟でありながら、微発泡させた事で爽やかに飲めるお酒に仕上げました。

香りは苺の爽やかな香り、味わいはブルーベリーに似た凝縮感のある密度の濃い果実味。甘さは控えめなので大人の味わい。

苺の美味しさを生かす為に、無ろ過に近いお酒となっております。
その為、ビンの底に苺の成分である沈殿物が沈んでいます。

この沈殿物の部分が特に味が濃醇。
例えるとすればエスプレッソコーヒーの底に溶けずに溜まった砂糖のような感じ。苺エキスが凝縮され味のハーモニーが楽しめます。

発泡性のいちごのお酒ってこんなに美味しいんだ…と感嘆します。

泡梅と同様に早々に売り切れる可能性が高い商品です。
日本酒とご一緒にお一ついかがでしょうか？

泡梅よりも稀少なお酒です。 このお酒は苺の供給量の関係から、生産量は決して多くありません。 その為、蔵元の直販サイトでさえ「泡梅とセット販売」という販売方式を行っており単体での販売は行っていないくらいです。 当初は一般流通する数量的な余裕がありませんでしたが、今回試験的に出荷していただける事になりました。 その為、恐れ入りますがお一人様６本までとさせていただいております。ご理解よろしくお願いいたします。