５年連続となる金賞を受賞した白露垂珠。 この酒が全国新酒鑑評会で金賞を受賞した出品酒のベースとなる酒です。 今年は美山錦の純米大吟醸と、出羽燦々の本醸大吟醸をブレンドしたお酒を出品。５年連続となる金賞を受賞しました。 酒米の中では比較的、地味な存在の部類に入る「美山錦」。 お酒を造りやすい米。綺麗な酒が造りやすい米として重宝されていて「価格を抑えた上で良いものを」という酒造りに用いられる事が多い米です。その為、鑑評会出品酒として用いられるケースは希かと思います。

	白露垂珠では「吊雫原酒」クラスのお酒となると、全てが出品酒と同じレベルの仕込みが行われます。 美山錦も例外ではなく出品酒レベルの仕込みが行われ、今年は美山錦が最も金賞に近い完成度であった事から、このお酒に白羽の矢が立ちました。 グラスから上立つ香りは甘い砂糖菓子のよう。口当たりはまったりとした厚みと同時に、かき氷のミゾレを思わせる甘い吟醸香が感じられます。 香りと味が上手に絡み、上品な和菓子を食べているような甘さをともなう旨味が現れるのが特徴です。 かなり冷たくても、質感のある味わいがしっかり楽しめます。 美山錦でこのような純米大吟醸の雫取りというお酒は、珍しいと思います。 火入れされていますので保管も比較的楽です。 今年の美山錦はお薦めです。是非ともご賞味下さい。
●白露垂珠　美山錦　純米大吟醸　吊雫原酒　　　竹の露（山形県） 　1800ml　5250円（消費税込み） 　・原料米：美山錦 　・アルコール：１７〜１８度 　・甘辛：中間
蔵元　竹の露はインターネットでの販売を行っておりません。 代わって販売は白露垂珠のインターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。 佐野屋酒店は竹の露と直取引を行うインターネット販売を代表する店であり、白露垂珠の大半のアイテムを取り揃えております。 ・ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文可能です。 ・ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。 ・メールでのお問い合わせはこちらから可能です。（お気軽に） 購入方法など通販全般に関するご説明はこちらをご覧下さい。 よく頂きますご質問はＦＡＱをご用意しております。 ネットが苦手な方はフリーダイヤルでご注文下さい。 当店では以下のお支払方法をご用意しております。 クレジットカード（VISA,DC,Master,UFJ,Nicos） 郵便振替　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ） コンビニ　（後払い。但し後払いはリピート顧客のみ） 代金引換　（宅配業者から商品を受け取る際のお支払い。） スマッシュ（カード番号を使わないカード決済。）　　　　 お問い合せはこちらからお願いします。 ＦＡＸ専用注文用紙のダウンロードはこちらから。 何本購入されても送料は同じです。送料はこちらをご覧下さい。 表示価格は消費税込み（総額表示）です。 商品はお酒です。未成年者には販売していません。

白露垂珠　ネット販売　商品リスト

	白露垂珠　桜しずく　純米吟醸初しぼり　生々 商品コード:HakuNew02　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　2,520円 (税込)
	花見酒の本命酒。その期待に応えよう！

	白露垂珠　特撰純米酒 商品コード:Sake7013_1800　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　2,650円 (税込)
	白露垂珠ブランドの中で一番出荷量の多い酒が特撰純米酒。

	白露垂珠　純米大吟醸　出羽燦々　生詰め 商品コード:Sake3004_720　　製造元:竹の露	販売価格 720ml　2,100円 1800ml　3,675円 (税込)
	白露垂珠を代表する美酒。

	白露垂珠　美山錦　　純米吟醸　吊雫無濾過原酒 商品コード:Sake2027　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　2,940円 (税込)
	吊雫原酒シリーズの中で最もスタンダードでストライクゾーンの広いお酒。

	白露垂珠　出羽の里　純米吟醸　吊雫無濾過原酒 商品コード:Sake2025　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　2,940円 (税込)
	山形期待の新たな酒米「出羽の里」で造った純米吟醸。

	白露垂珠　改良信交　純米吟醸　吊雫原酒 商品コード:Sake2024　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　3,150円 (税込)
	山形酵母との相性がよく、膨らみのある綺麗な吟醸香が持ち味。

	白露垂珠　京の華　純米吟醸　氷温３年熟成 商品コード:Sake2020　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　3,465円 (税込)
	氷温で３年熟成させた京の華。そう出会える酒ではない珍しい純米吟醸酒。

	白露垂珠　大吟醸 商品コード:SakeD1002_720　　製造元:竹の露	販売価格 720ml　2,100円 1800ml　3,465円 (税込)

	白露垂珠　純米大吟醸　改良信交 商品コード:SakeD1006_720　　製造元:竹の露	販売価格 720ml　2,625円 1800ml　4,725円 (税込)
	純米大吟醸でこの価格。コストパフォーマンスが高い酒。

	白露垂珠　美山錦　純米大吟醸　吊雫原酒 商品コード:HakuMiyama_1800　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　5,250円 (税込)
	全国新酒鑑評会で金賞を受賞した出品酒のベースとなる酒。

	白露垂珠　鶴岡山田錦　純米大吟醸　吊雫原酒 商品コード:HakuYK35_1800　　製造元:竹の露	販売価格 1800ml　5,775円 (税込)
	鶴岡はほぼ不可能と言われている山田錦の栽培に成功。最初で最後の酒になるかもしれない限定品。

蔵元の竹の露はインターネット販売を行っておりません。代わって、インターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。 佐野屋酒店は竹の露と直取引しており、　白露垂珠の大半のアイテムを取り揃えております。

竹の露　合資会社

全国市場向け代表銘柄：白露垂珠（はくろすいしゅ）
製造石数：約１３５０石（平成１３酒造年度）
代表銘柄にて使用される米の品種：出羽燦々
平均精米歩合：52.5％(特定名称のみ)　61.5%(総合)
蔵の自慢：純米酒以上のクラスのお酒は（白露垂珠は全て）全て１升盛麹蓋法が用いられている事。地下３００メートル、新代三紀中新世地層の水を仕込み水に用いている。（マンガン、鉄分　0.01mg/l以下　全硬度22ml/l（推定水齢１０００年の超軟水）
製造コンセプト：強力な手造り麹により完全発酵させ、旨口端麗の酒を造る。
白露垂珠 蔵元サイト