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●天の戸 大吟醸 鑑評会金賞受賞酒
今年9年ぶりに全国新酒鑑評会で金賞を受賞した「天の戸」。少し遅くなりましたが金賞受賞酒が入荷してきました。
そもそも、ここの蔵は「秋田にある聞いたことがない小さな蔵が、杜氏を雇わず自分達で造った酒で、5年連続で金賞を受賞したらしい。」という噂が広がり、全国に名が知れた蔵元です。
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秋田でも多くの蔵が兵庫県産の山田錦で造った酒を出品している中、浅舞酒造は今回も地元の米「秋田酒こまち」を使用。その大吟醸酒で金賞を受賞しました。ちなみに「秋田酒こまち」で金賞を受賞したのは、秋田県でも3社のみです。
味わいは、「天の戸らしい、味がタップリ溶け込んだ大吟醸」です。
通常、鑑評会出品酒って綺麗な酒質のお酒が大半ではないでしょうか?天の戸の金賞受賞酒はもちろん綺麗ですが、それ以上にボリュームのある味わいが特徴です。
まったりとした甘味、キリッとした酸味、そして何とも言えない後味の苦味。金賞受賞酒の中では少し変わった存在のお酒ではないでしょうか。
個性が無いように言われる鑑評会ですが、最近では総合的に良い酒質であれば、特徴的な日本酒でも入賞できるようですね。
9年ぶりの金賞受賞酒。これを機会に是非ともお試し下さい。
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●天の戸 大吟醸 鑑評会金賞受賞酒 浅舞酒造(秋田県)
720ml 3500円(消費税込み)
・原料米:秋田酒こまち
・アルコール:16〜17度
・甘辛:中間
・保存・発送:静かな冷暗所・普通便可
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蔵元の浅舞酒造は天の戸のインターネット販売を行っておりません。代わって、インターネット販売を代表する、佐野屋酒店が責任を持って行わせて頂きます。
佐野屋酒店は浅舞酒造と直取引しており、天の戸の大半のアイテムを取り揃えております。
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天の戸 取り扱い銘柄リスト
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天の戸 純米酒 美稲80
商品コード:Sake7028 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 1800ml 2,000円
(税込)
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| 磨かないことを誇りに思う酒。まさしくおおらかな純米酒。 |
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天の戸 純米酒 美稲80 生々
商品コード:Sake7028_2 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 1800ml 2,000円
(税込)
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| 美稲80の新酒の時期に出荷される生酒バージョン。 |
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天の戸 純米酒
商品コード:Sake7004 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 1800ml 2,415円
(税込)
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| 日常酒のように、難しいことを考えず気軽に楽しんで頂きたい純米酒。 |
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天の戸 芳醇辛口 純米酒
商品コード:Sake7007 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 1800ml 2,625円
(税込)
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| 淡麗辛口ではない飲みごたえのある辛口酒を目標。味のある辛口酒。 |
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天の戸 黒 純米酒
商品コード:Sake7035 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 1800ml 2,800円
(税込)
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| ある程度の雑味は旨味の範囲内。味が残るよう造った天の戸の代表商品。 |
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天の戸 美稲 特別純米酒
商品コード:Sake7005 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,470円 1800ml 2,814円
(税込)
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| ある程度の雑味は旨味の範囲内。味が残るよう造った天の戸の代表商品。 |
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天の戸 美稲 特別純米酒 淡にごり 杜氏直汲
商品コード:Sake7006 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,523円 1800ml 3,150円
(税込)
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| ある程度の雑味は旨味の範囲内。味が残るよう造った天の戸の代表商品。 |
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天の戸 純米吟醸 五風十雨
商品コード:Sake2009 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,575円 1800ml 2,993円
(税込)
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| オーソドックッスな飲み飽きしない純米吟醸酒。 |
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天の戸 大吟醸 45
商品コード:SakeD1028 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,500円 1800ml 3,000円
(税込)
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| 気軽に飲める大吟醸というコンセプトで生まれた大吟醸。45%も磨いて3千円で収めるところは見事。 |
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天の戸 純米吟醸 美山錦
商品コード:Sake3003 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,785円 1800ml 3,570円
(税込)
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| 酒質は食中タイプの味吟醸。洗練された味わいを持つ純米吟醸酒です。 |
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天の戸 純米吟醸 亀の尾
商品コード:Sake3044 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 1,995円 1800ml 3,990円
(税込)
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| 驚くほどしっかりと味が乗っているのが特徴。熟成に強く常温保存も可能という扱いやすいお酒です。 |
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天の戸 純米大吟醸 白雲悠々
商品コード:SakeD1021 製造元:浅舞酒造 |
販売価格 720ml 3,150円
(税込)
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| 天の戸の最高峰。秋田の米で醸すボリュームのある純米大吟醸。 |
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ネットショップ随一の品揃え。年間発送1万件の実績でお届け致します。
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浅舞酒造
創業:大正6年 1917年
全国市場向け代表銘柄:天の戸(あまのと)
製造石数:約900石(平成13酒造年度)
代表銘柄にて使用される米の品種:美山錦、
平均精米歩合:54〜55%
蔵の自慢:昔ながらの古い道具を使い、手造りで酒を造ること。
製造コンセプト:地元、秋田県で栽培された米で酒を造ること。琵琶寒水の仕込み水に米の旨味を馴染ませる酒造りを行うこと。
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