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地元向けの特別限定品月光蔵出し決定！

【商品写真について】

商品写真・スペック等の詳細は実際に販売中のものとは異なる場合があります。実際の商品のスペック等の詳細は「ご注文はこちらで」ページの説明でご確認下さい。

雨後の月　大吟醸　月光

720ml	2500円	（税込 2625円）
1800ml	5000円	（税込 5250円）

商品番号	SakeD3053

製造元	相原酒造（広島県）
特定名称	本醸大吟醸
保存方法	火入れ済　静かな冷暗所・普通便発送可能

■甘辛：辛口　■原材料：米・米麹・醸造アルコール　■原料米：山田錦・千本錦　■精米歩合：４０％　■アルコール度数：１６～１７度　■日本酒度：不明　■酸度：不明

佐野屋初登場となる「月光」です。
この酒は、私が良く知っている「酒商山田」さんを始めとした、広島県の地元を中心とした限られた酒販店のみで流通していた酒です。

お客様からよくお問い合わせを頂いていた商品ですが、昨日東京で山田さんとお会いする機会があり、当店でも仕入れる事が決まりました。

月光とは、雨後の月のラインナップを補うために、今から約１０年に誕生した大吟醸酒です。
当時、相原酒造では、大吟醸はフラッグシップ「真粋(しんすい)」のたった１種類でした。１万円近くする高価な大吟醸しか存在しなかったので、地元の酒販店などから、もっと買いやすい価格帯の大吟醸酒を要望されていました。

それに応えて登場した酒が「月光」です。

どうせ造るなら面白い商品にしよう！
そういう事で、三日月の形をしたラベルを酒商山田さんがデザイン。
その版代を８件の酒販店が負担しスタートした経緯から、外部の酒販店では取り扱いがありませんでした。

お酒の味わいは「しんすい」から受け継がれています。
オール山田錦の「しんすい」に対し、月光は「千本錦」をブレンド。
真粋(しんすい)の華やかさに、千本錦の柔らかさを加えました。

千本錦を加える事で更にコストダウンにも繋げ、価格以上の味がする酒に仕上げました。

この月光には、ルートとなる真粋や金賞受賞酒もブレンドされており内容的にはお得です。
味わいは雨後の月の昔ながらの「香り系吟醸酒」。透明感があり、飲みやすくスッキリした辛口の香り吟醸酒です。

真粋(しんすい)は高くて買いにくい金額ですが、月光ならばまだ買える範囲で収まっているのではないでしょうか。

是非、これを機会に１本いかがでしょうか？

獺祭（だっさい）旭酒造

獺（かわうそ）に祭と書き「獺祭（だっさい）」と読む地酒があります。
一風変わった名前を持この日本酒は、山口県の玖珂郡周東町（ぐがぐんしゅうとうちょう）という小さな町から日本全国に発送されている、日本酒ファンの間でかなり話題になっている地酒なのです。

カワウソは捕らえた魚を岸に並べる習性があり、その姿はお祭りをしているように見えるとか・・。詩や文をつくる際、多くの参考資料等を広げちらす様子と共通することから、「獺祭」とは書物や資料などを散らかしている様子を意味します。

学者、正岡子規は自らを獺祭書屋主人と号しており、日本文学に革命をもたらした正岡子規のように、変革と革新の中からより優れた酒を創り出そうという志。そして地元の地名「獺越」にも「獺」の文字があることから「獺祭」という酒名が付けられました。

●妖精の吐息のような香り・・。

新聞記事ご覧の記事は全国紙の日曜版に掲載されていたものです。
獺祭は度々著名な人物からマスコミ等に紹介される、食通からたいへん評判が高い地酒です。

また同郷の山口県出身の映画監督、庵野秀明氏（あんのひであき氏）も獺祭のファンであり、自身が監督を務めた映画「エバンゲリオン」や「キューティーハニー」の中でも獺祭が登場しています。

●獺祭の酒造り。

旭酒造では「杜氏が造りたいお酒」を造らせた事はなく、「蔵が造りたいお酒」を杜氏に造らせてきました。

平成１１年に杜氏が高齢で引退した後は杜氏制を廃止。蔵元の桜井社長と２０代の蔵人で酒造りを行う事を決めました。
しかし、経験豊富な杜氏の技を若い蔵人達が短期間で収得することは出来ません。そこで蔵元は、間隔を１０日以上あけてゆっくり仕込む事を始めます。

日仕舞、半仕舞と呼ばれる仕込みでは、誤りに気が付いた時には遅く、既に造りの半分くらいが済んでいます。仕込みの間隔を長く置くことで、問題に出会っても次の仕込みからリカバリーが可能。一仕込み毎に集中し非常に丁寧に仕込みます。
その為、１年かけて酒造りが行える四季醸造の設備を導入しました。

当時、若かった蔵人も今は一人前。３千石という製造数を１年間かけゆっくり酒を造っています。

「感謝」の文字が入った木箱入りの商品もご用意しております。ネット通販なら手渡しができない方でもお届け可能。日頃お世話になっている方へのささやかな贈り物として、「感謝」の気持ちを添えて、いかがでしょうか。
純米吟醸５０	純米吟醸４５	純米大吟醸磨き三割九分	純米大吟醸磨き二割三分

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　価格帯：円～
　　　　　円まで

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日本を代表する福井県の銘酒「梵（ぼん）」。
佐野屋は梵のネット販売において売上ナンバー１。
ネット上で最もお客様から支持を受けている店です。

業界内でも話題。今最も売れている話題の銘酒、獺祭（だっさい）。
獺祭の販売店約300件の中、佐野屋はネット売上シェアナンバー１。
ネット上で最もお客様から支持されています。

ギフトに最適。

日本初、政府専用機の正式機内酒に選ばれた日本酒。
日本政府が海外の特別な要人をもてなす際に用いられる銘酒。
自信を持ってお贈りできるギフトです。

ギフトに最適。

ＪＡＬファーストクラスに採用されている日本酒。
最高級の空の旅に供される、選ばれた逸品。
大切な方への贈り物に自信を持ってお薦めします。

花粉症の方に朗報。
北山村のじゃばらで造ったじゃばら酒。

苺リキュール再入荷しました！。

梅酒も豊富！
リキュール類はこちらから。

獺祭(だっさい)　販売商品リスト

	獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分　無濾過生原酒商品コード:SakeD3013_6_720　　製造元:旭酒造	販売価格 720ml 2625円 (税込)
	獺祭ブランドの中で唯一存在する「無濾過生原酒」。

	獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分商品コード:SakeD3014	販売価格 720ml 5000円　1800ml 10000円 (税込)
	高い酒だが良く売れる！獺祭のフラッグシップ。日本一の酒質を目指して造られる獺祭の最高位の日本酒。透明感があるクリアーな味わい。日本酒ファンなら一度は飲むべし。

	獺祭　純米大吟醸　遠心分離　磨き二割三分商品コード:SakeD3014_2_720	販売価格 720ml 6143円　1800ml 12285円 (税込)
	磨き二割三分の遠心分離バージョン。香りの質感が更に上品で華やか。

	獺祭　純米吟醸５０商品コード:Sake5010	販売価格 720ml 1418円　1800ml 2835円 (税込)
	獺祭のスタートラインに位置する酒。グラスから上立つ香りは一般的な純米吟醸と比較しても豊富。コストパフォーマンスの高い純米吟醸。

	獺祭　純米吟醸　発泡にごり酒　生商品コード:Sake5010_2	販売価格 720ml 1470円　1800ml 2940円 (税込)
	粗い布で濾しただけのにごり酒。辛口でサラリとした感じの味わい。シャンパンのようにポンと音が鳴り勢いよく噴き出します。開栓時に注意が必要。

	獺祭　純米吟醸　温め酒商品コード:Sake5016	販売価格 1800ml 2835円 (税込)
	名前の通り「お燗」にして飲むことをコンセプトにして造られた酒。

	獺祭　純米吟醸５０遠心分離　生々商品コード:Sake5013	販売価格 720ml 1680円　1800ml 3360円 (税込)
	新酒の風味を持ちながら熟成酒の滑らかさを兼ね備えた不思議な味を持つ逸品。

	獺祭　純米吟醸５０遠心分離　おりがらみ　生商品コード:Sake5013_2	販売価格 720ml 1575円　1800ml 3150円 (税込)
	上記と同じ遠心分離で搾ったお酒を、澱を引かず薄く濁った部分を瓶詰めしたもの。

	獺祭　純米吟醸　４５％商品コード:Sake5011_720	販売価格 720ml 1890円　1800ml 3780円 (税込)
	純米吟醸５０をワンランクアップ。スペック的には充分に純米大吟醸酒でありながら、あえて純米吟醸の特定名称で出荷を行っている酒。

	獺祭　寒造り早槽　純米吟醸　生々商品コード:SakeD3015	販売価格 720ml 1575円　1800ml 3150円 (税込)
	通常の純米吟醸より２％多く磨き、新酒のためだけに特別に仕込んだ限定品。新酒のフレッシュ感＋充実した味わいのお酒。

	獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分商品コード:SakeD3013_720	販売価格 720ml 2350円　1800ml 4700円 (税込)
	獺祭の最高峰「磨き二割三分」の普及酒にあたる酒。３９％も精米した純米大吟醸でありながら、１升ビンで５千円でおつりが来る価格に設定されています。

	獺祭　純米大吟醸　遠心分離　磨き三割九分商品コード:SakeD3013_2	販売価格 720ml 2993円　1800ml 5985円 (税込)
	磨き三割九分の遠心分離バージョン。遠心分離の方が質が洗練されていて、香りの立ち方が華やか。

	獺祭　純米大吟醸　遠心分離　磨き三割九分　おりがらみ　生商品コード:SakeD3013_4	販売価格 720ml 2992円　1800ml 5985円 (税込)
	磨き三割九分の遠心分離バージョン。遠心分離の方が質が洗練されていて、香りの立ち方が華やか。

３００mlも充実の品揃え。

	獺祭　純米吟醸５０％(小ビン) 商品コード:Sake5010_300	販売価格 300ml 593円 (税込)
	獺祭のスタートラインに位置するお酒。香味タイプの辛口酒。

	獺祭　純米吟醸　発泡にごり酒　生(小ビン) 商品コード:Sake5010_2_300	販売価格 300ml 614円 (税込)
	粗い布で濾しただけのにごり酒。辛口でサラリとした感じの味わい。

	獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分(小ビン) 商品コード:SakeD3013_300	販売価格 300ml 980円 (税込)
	獺祭の最高峰「磨き二割三分」の普及酒にあたるお酒。精米歩合３９％の純米大吟醸でこの価格は反則とも言える低価格。

	獺祭　磨き三割九分　発泡にごり酒　瓶内熟成スパークリング商品コード:SakeD3013_3_300	販売価格 300ml 1575円 (税込)
	自然発酵によって作られた泡。少し泡が多い辛口の発泡にごり酒。

	獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分(小ビン) 商品コード:SakeD3014_300	販売価格 300ml 2,100円 (税込)
	日本一の酒質を目指して造られる獺祭の最高位の日本酒。

	獺祭の酒粕　遠心分離　磨き二割三分商品コード:Other_002	販売価格 65ml 630円 (税込)
	通常の搾り機で分離した酒粕と比べても特に多くの成分を含んでいる遠心分離の酒粕。

	獺祭　手造り酒粕石けん商品コード:Other_001	販売価格 65ml 630円 (税込)
	遠心分離で搾った酒粕は、通常の搾り機で分離した酒粕と比べても特に多くの成分を含んでいます。そんな遠心分離の酒粕で石けんを作りました。

地酒.COMは獺祭はインターネット最大の品揃えを誇ります。

当店で無い商品は他店にも御座いません。
品切れ中の商品でも、取り寄せリクエストが可能。獺祭の販売については徹底的にサポートさせていただきます。

配達敏速・包装丁寧　インターネットを本気で運営しています。
佐野屋は1996年4月にネットショップを立ち上げ10年を越えるキャリアがあります。年間発送数が1万件の実績でお届けします。

●お支払い方法について

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コンビニ決済【手数料0円】
郵便振替【手数料0円】
代金引換【手数料315円】
6000円以上お買い上げで代引き手数料無料。

詳細は「通信販売について | お支払い方法」をご覧下さい。

●お問い合わせ。

地酒担当:佐野　吾郎
0120-464-135

ご注文は上記のフリーダイヤルでも可能です。
業者様はこちらから。072-840-2920
メールでのお問い合わせは「お問い合わせについ」から。
FAXからのご注文も可能です。FAX:072-890-2233
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●佐野屋について。

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〒573-0013 大阪府枚方市星ケ丘3-20-1
弊社はインターネット通販のみを行っております。
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関連サイト
・ワイン専門店ハッピーワイン.COM
・カップ酒専門店吟醸.COM

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四国・九州：800円
沖縄：1220円

２万円以上お買い上げで送料無料。

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雨後の月 大吟醸 月光

獺祭（だっさい） 旭酒造

●獺祭の酒造り。

獺祭(だっさい) 販売商品リスト

雨後の月　大吟醸　月光

獺祭（だっさい）旭酒造

獺祭(だっさい)　販売商品リスト