男性的なイメージが強い地酒「山吹極」。
今回、限定品として、黒の磨りガラスに入った、山吹極シリーズの中で最も迫力のある外観を持つ純米大吟醸酒が入荷してきました。

大吟醸は概ね次の２つに分類されます。
ひとつは鑑評会出品酒に見られる「雑味無く限りなく綺麗なタイプ」。
もうひとつが、今回ご紹介する山吹極のように、飲み応えがある味が乗ったタイプです。

原料米は「出羽燦々」。この米は「非発酵性糖分」といって、アルコールとして分解されにくい糖分が多く含まれています。
米の持つ自然な甘味がほのかに感じられ、爽やかで優しい印象を与えるお酒に仕上がっています。

上級者向けの男性のお酒というイメージが強い山吹極ですが、このお酒は女性にも美味しく飲んで頂ける酒質であると思います。

しっかり味のあるお酒が好きな方は、是非一度山吹極をお試し下さい。
外観に迫力を感じますので、ギフトにも向いています。