この高砂の本醸造の原酒は、本醸造というより吟醸酒と呼ぶにふさわしく、味には一目を置く物があります。

当店のような地酒専門店では、本醸造より純米酒の方が人気が強い傾向があるので本醸造の仕入れは控えがちです。
しかしこの本醸造は、その味を知る通の日本酒ファンからリクエストが多い為仕入れているお酒です。

一般の本醸造と比べ群を抜いています！
香りは甘くまったりしているものの、口当たりは辛口と判る鋭さが感じられます。かき氷のみぞれを連想させる甘味が舌の上で軽く広がり、肉付きの良い辛さが後味を締めくくります。

それと何と言ってもこの酒の良さは原酒の凝縮感のある味わいではないでしょうか。

原酒の凝縮感があるからこそ本醸造であっても無機質ではなく、米の旨味が沢山感じられる酒に仕上がっています。

是非、お客様の舌でお確かめ下さい。

【製造年月と入荷年月について】
当店の入荷は平成２０年５月です。
この商品には平成18年4月の製造年月が記されておりますが、正確には蔵の中で貯蔵が開始された日が記載されております。
５月に蔵から出たばかりの商品ですのでご安心下さい。